Pani di Pasqua da Germania è Austria

U pane di Pasqua hè un simbulu di rumpia di a carma quantunqua in u Pasqua. Ci hè parechje tipu di pani di Pasqua, ricchezza, pasta di levadine affacia cù l'ova, u pappu, è u zuccheru. Tutti i cità pari avè a so spicità, ma sò assai simili à l'altri, farina bianca, citronat, pasci, amanduli biancu è limonu o vanira.

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  Pasqua Pane

  U pani di Pasqua hè più cumuni è chinu di pasci, nocci, limonu è sprattati cù "Hagelzucker" o "Perlzuker" (agrumi picculi granuli, di zuccaru, chì s'assumiganu cunghjellazione fridda). Pruvate sta ricetta chì utilizà farina bassine di prutezione cum'è a farina di pasticceria (o farina vindita in i Stati Uniti) per fà trattà a torta, è pienu di buccia di limone, pasti è amanduli.

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  Poschweck

  A Poschweck hè un pani di Pasqua da Aquisgrana è l'area circundante, chì hè statu affittuatu di u Medievu. In più di l'ingredienti umidità, u mantonu è u candice di zucchero o di zucchero sò ghjunti in a pasta di pane. U Poschweck ùn era micca sempri quarchi cosa chì i panatteri in a cità hà avutu a furmazione. Eranu furzati da i capi di cità per aghjunghje u pane è dà à i so clienti in libertà. Intèndinu di fà stà per quellu daveru parechje volte in u 1750, 1795 è 1846. Questi da i panatteri hà purtatu à ribellioni di l'abitanti di a cità è di ogni tempu, a cità hà obligatu à i furzeri di continuà a furmarià u "Freibrot". Finalmente, in u 1888, i paniate sò stati permessi di stà di rinunzià u pane, chì hè in vendita locu.

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  Attendorner Osterbrot - Ostersemmel

  Attendorf in North Rhine-Westphalia era membru di a Liga Hanseatic in u Medievu. In a settimana dopu à Pasqua un " Bischofrott " speciale , pane fattu da latte di granu è di cente è aromatizatu cù l' carinati , hè furnitu. Hè un pezzu longu cù fasgioli in ogni fine per fà ciò chì s'assumiglia piscicelli, u pesciu hè un simbulu cristianu. Questi pane sò purtati à a chjesa in u sàbbatu à u sabatu dopu à a bocca per è benedettu da u prete. Dopu à a "Semmelsegnen", a cità sana participa in quattru, grande incendi di Pasqua in cullegi di a cità.

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  Gebildbrot - Pane Pictures

  L'insignamentu cristiana in u Mediuevu hà avutu di ricèdinu nantu à l'imaghjini è i simboli, chì a pupulazione era largamente analfabita. "Gebildbrot" o "Sinngebäck" o "Bildgebäck" anu utilizatu davanti i vigni cristiani è sò pensati per esse utilizati in culte per simbulizà l'offere di carne è animali. Questa idea hè stata prisma da i proselytizers cristiani per aiutà i pagani adatta in a nova religione. I pani imaginati pè vaghjime, promessi, spegni, è offerte, è ancu simboli significati di i festivi è i festivals.

  U più preeminenti «Gebildbrote» per a Pasqua hè u pretzel, per vede i quaderni di Cristu, a croce, cum'è nantu à i biscotti crosi carii è u dolce paese di Pasqua, Pasqua cunghje fora di pani o chocolate, l'ovu, u cordellu è a Trinita (u pane in trè parte o cù una statua di tri-puntata - vede l'Osterpinze) è di soli è stelle.

  Gebildbrot pò esse dulce o savouriu è hè manghjatu frescu o fattu per esse guardatu cum'è un liggeru.

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  Swabian Palmbrezel

  U Baked for Palm Sunday, l'ultimo domeniu di a Quaresma, questa gran pretzel hè fatta da una dolce, pasta di levadina ( cum'è questu quì ). Invece di torcia, a pasta hè furmata in una corda longa, crescente in u mediu, furmatu in una pretzel è a parti spura hè snipped o furmata in una fila di punti. Questu hè di simbulizà a corona di spine chì Cristu era quandu era crucifissu.

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  Rete di Crusted Almond

  Un trattatu dolce dolce perfetta, sti rotuli accumincianu cù a pasticciatura è avè un crucidu di cutturanti di u biancu, u zucchero è di l'amanduli. Un pocu fussy per ogni ghjornu (anche si congelanu bè) ùn mancà micca missu a vostra marca in u brunch di Pasqua cù issi buns deli.

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  Sante Poppy Seed Rolls

  Quessi ani chini d'arghjentu sò assai piacevule è in Pasqua, i paniate ponenu un ovu duru in u centru per formar un niu. In attu forme sti rotuli hè più faciule ch'è pensate cun sti urdinamentu (cù foto).