Pruvate stu dispunìbule o tè pane per u Natale di Natale. A braid remembranza d'una pinna o "Wickelkind" (zitelli impannillati in savori), un iniziu simbulu à u ghjornu. Fate da cunfettu, amanduli è pezzi, u pane hè duvégliu per piacevule, ma pudete diventeraghju cun un mantellu fugliale nantu à a cima. U pane pò esse in frigo à l'oghje, chì face un attaccu pè affaccià l'oghje, o Elevensies.
Chì avete bisognu
- 3 tazzi / 375 grammi farinata piattu (senza chjuccatura)
- 1 tsp. U "levitu risidu" (pò ancu esse usatu levadulare)
- 1/2 tazzi plus 1 T./125 ml. latte (fioru)
- 3 T./50 grammi mantra
- 1/4 tazza / 50 grammi zuccaru
- 2 ova
- 1/2 tsp. u sali
- 1/2 cup / 112 ml. cunfronti d'albero
- 1/3 tazza / 50 grammi amanduli (terra, sana)
- 1/2 tsp. estrattura di vainilla
- 1/2 tazza / 50 grammi panguti
- 1 gjassi di uovo
- Opcional: Sugar glaze di scelta
Cumu fà
Night Before Bake
Prufiti u levitu:
Piglia a farina di cuppa in una tazza meditana o pisà. Fate a farina in un pezzu di mischju è creanu un cavallu in u mità. Pone u levitu è 1 zucca di zuccheru in u cavallu, fate a latte nantu à quellu è sprinkle una farina più nantu à u latti. Coperta cù una toalla neira è lasciate a fetta di uvedu durante 15 minuti.
Fate a pasta:
In un cuntainer separatu, ghjechjarà a mantega fridda, l'olii di temperatura di l'ambienti, u zuccheru è u salitu finu à chì u zuccheru accumene à disolvià.
Aghjunghjite a salameria à a farina è a levadura è mestisce cù u gandu di pani finu à chì a pasta hè liscia è satin-y, circa 5 minuti. A pasta sarà ancora sughjettu à u tazzu un pocu ma micca esse fermu. Pudete aghjunghje à 1 spoonu di farina o una sprinkle di acqua per agisce a coherenza.
Cunnisciamu un pienu limpiu, cuglia a pasta in una bola rotonda è poni in un tavulinu, vultèndulu una volta à capace. Coperta è lasciate per 15 minuti.
Fate l'embiu:
Mesturà a marmellata d'albitanu, l'ametli è a vainilla, per formar una pasta spissiva.
Piglia a pasta in un pannellu leggiu curatu per furmà un rettangulu di 12 inch di 16 inch.
Scumpete u paste d'apricot per u terzu mediou di a pasta. Spruvule i pezzi à u paste.
Cumentu a braid:
Usendu un cutiddu cutidianu, tagliatu taglioli di 1 inch in a diagonal nantu à i dui terri esterni, stopping before you cut in the paste.
Cogliera un finale annantu à u riposu è cumincià a tutturà cù e tutturanti e tàvule di massa nantu à l'altri cum'è incruciate u bracce o stivali. Vede quì per l'imaghjini.
Finite a bracera fendu plegate a fini di l'altru prima di cresce e l'ultimi dui strisci, per fassi un pacchettu. Ùn vi ghjunghje micca se pudete vede cumprà un pocu.
Pone u pane nantu à una pergamena stampata di cucina di cookie e po in u frigore per ghjornu.
U ghjornu di Fornitura
Aghjunse u pane;
Calami u fornu per 1/2 ora à 385 ° F. Eliminate a treia da u fretru in questa ora. Ùn vinaranu micca risultati apprezzabile.
Fate l'oletta d'oliu cun 2-3 tablespoons d'acqua per fà un lavore d'ova è frasca nantu à a ferita.
Pone u bagnu (sempre in un casu di cookie) nantu à u raffu mediou in u fornu, accoglie u fornu à 350 ° F è inturniatu à 30 minuti o finu à marrone arricatu è fattu.
Eliminate da u fornu è deixe chjughjenu un pozzu.
Servite cum'è o frascianu cun un glaze di zuccaru (1 culletta, zucchero, 1 cuppa spiaggia, calori finu à dissoluzzu) o un glaze di zucchero in liqueur, stilettante americanu (cunfite 1 taza di zucchero in u zucchero, 2 cuecchi di tasse di mantnut fridhe finu à a crescente. spazziunità o di cuncibilità drizzling).
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 80 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 33 mg |
| Sodiu | 145 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |