U culleghju maghju centru di u Uceanu cumminenu in sta ricetta, chì combina u bon bianchina bourbonica cun salsa di soia asiática.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 libra carne di cocia
- 2 olii d'oliu d'oliu
- 1/4 tazza di salsa di soia
- 2 cucchiati
- acìtu di rossu russu o l'acitu di vinu russu
- 2 cullenade di u bon biancu
- 2 cullenade di zuccherinu brùniche, o à u gustu (finu à 4 cullariade si vulete)
- 1
- cipolla verde (scalioni, cipolla di primavera) , lavata è tagliata in terzu
- 2 fette ghjenigre
- 2 dente d'agliu, schibbati
Cumu fà
- Pone a pezza di i pezzi di pollulu in un pezzu di furmellu 9 X 13 pulgami. Cuntene l'ingredienti rimastru è valdi nantu à u puddastru. Cubra è marinate in a frigorificadora durante almenu 4 ore, preferibile da a notte. Trascendu i cosci occasioni per assicurà chì sò intornu in a marina.
- Preheat the furnu à 350 F (177 C, gas marca 4). Agghiunciu u puddastru, svilati, cù a marina, durante 45 minuti à 1 ora, basting occasional until the juices run clear when u pollulu hè trasfurmatu in a parti più spessiva di a cocia, o un termometru di carne si leghja almenu 170 F (77 C ) in a listessa parte di a coscia. Servite calda.
Rating Reader: 4 out of 5 stars Commentiul: Very good. Aghju fattu cambiate - pagliaghja purtammu è puscia questi nantu à i brochette è pranzu. U zuccherinu fugliale extra, u pappaghju di agliu in lignettu d'àgghia fresca è u marcatu per u ghjungnu. Tutti hà amatu ... fate torna! Da Michele
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 579 |
| Fatta Total | 30 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| U colesterulu | 142 mg |
| Sodiu | 1.077 mg |
| Carbuidrati | 23 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 49 g |