Deep-frying ponu à u tofu un corru d'oru è una texture crispy in questu fà fà a ricetta di u tofu. Sughjetti di sguassà per u fucusu frittu friddu sò includeu in u fondu di i direzzione di ricetta. Oghje 3 o 4.
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Chì avete bisognu
- 1 libbra mediu o firmu tofu
- 3 - 4 cullenade cornstarch o farina, quantu bisognu
- Oliu per fretura, quandu era necessariu
Cumu fà
Indicazioni per Tofu Fritte frittu:
1. Drain the tofu.
2. Cut the tofu in 4 grandi trianguli o cubi as desired.
3. Pate u foglia in a farina di farina o farina.
4. Calorà wok è aghjunghje oliu per friddà sta fatta . Quandu l'oliu hè chjucatu à almenu 350 grazie F, aggiuncia accerttu e 2 pedunculiu tofu in u wok.
5. Friggici, stinzendu occasionale finu à chì u tofu hè u doru per i dui fasci. Elimine cun una cullette mannata è di drena in pettini di carta.
Mantene calente mentre fritte u Tofu restante. Serves 4.
Servite cù Sante Ghjustu , Senza Dulce e Sour , o Salsa Peanut Chino-Style.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 114 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 10 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 12 g |