Savory è aromaticu, issu calice di vegetariana è vegana è salsiccia di pasta hè ricca naturale da più ca l'altri ricette di salsa di pasta di pumparida, è hè perfetta per un inzucatu platu principe per u vaghjimu o à quandu.
Sè avutu abituutu di l'spaghetti sputichi è di a marinara, pruvate sta cucina di pasta pumpa per quarchi cosa diversa.
Chì avete bisognu
- 3 dente d'agliu (piccatu)
- 1/2 cipolla (diced)
- 2 tbsp. oliu d 'aliva
- 3/4 zuppa latti di soia (o qualunque qualcosa)
- vegan milk substitute Preferite)
- 3/4 cups puree di calabacina (cunservatu o precu)
- 1 1/4 tsp. sage (o da 6 à 8 foglie salvi frescu)
- 1/2 tsp. u sali (o à u gustu)
- Pipi negru à u gustu (terra fresca)
- Opcional: 1/3 tazzi nocè finamente piccu (o pinu)
- Opcional:
- Panko breadcrumbs (o queso parmigianu vegan, per topping)
Cumu fà
- Se usa una zucca fresca, inveci di pruduttu, puree in una blender prima finu à u lettu.
- In un potu mediu o pane grande, sautee, ajunta è cipolla in oliu d'oliu 3-5 minuti. Aggiunce u sage è calore per un minutu più. Caccia i calori à bassu, è aghjunghje a latte di soia, a zucca è sia. Agitate cun gentile per combine ingredienti.
- Pudemu à frasi à frasi finu à chì i sapori sò sbagliati, circa 8-10 minuti. Agghiunisce u sali, u pappaghju è i nocci è i pini di pinna, afficciavanu à combine, sguassate da u calore.
- Arruvate cù parechji pani o un furmagliu parmigianu veganu se vulete, per guarnirà.
- Servite cù pasta coccia è diventa!
Se ti piaci à cucuruzii cù una zucca, verificate questa lista di ricetti vegetariana è vegan in pumpkin .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 214 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 315 mg |
| Carbuidrati | 20 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 5 g |