Mosel River Valley da a Germania, hà un passatu longu è storicu. Per più di 2000 anni, i pèndite abbastanza di u Mosel sò stati questi à l'attempiu di uviziatu di a righjoni di a righjoni, chì parechji guariscenu à i Rumani di creditu per a prima onda di piantazione quand'elli cunquistaru l'aria è stabilitu a sede in Trier. U Mosel River Valley hè urdinatu à centu dinari di vigneti pittorescenti chì sò sempre è aghjuntevi à scarpagghi di mese di scorni cun castelli medievali, chì still guardate l'assistenza è l'assistenza di tutti quelli chì passanu in barca, car, train, bicicletta o camicia.
Un ghjornu in u viaghju di u Moselu è u Futuru
Dopu chì i Rumani stabileru a scena viticula di a righjoni di a righjoni, u cultivo di vinu hè stata cunducta particulari, studiu è pratica sistematicu da i monasteri. U principiu di u XIX secolo vide Napoleone cunquistà l'area è i monasteri lucali vitturevanu di i so vignori preziati à i patroni privati. Ùn era micca finu à a fini di u 1800 chì a razza Riesling veramente hà principiatu à acquistà fama nantu à u stagione worldwide. Cù Mosel Rieslings hè unu di i vini più cercati in u mondu è spessu grazia à l'elegante tavule di royalmente. Oghje, i risiceri chì venenu fora di u Mosel sò una volta di ricunniscenza di ricunniscenza internaziunale. I cuntrolli di qualità sò in un altru allughjatu cù organizazione cum'è u VDP, elevannu a qualità à u novu nivellu, è iniziativi cum'è Generation Riesling traducighja i vini in Riesling in viticultori, sustinutu da a tradizione di ricivutu da a tecnulugia.
Questi ghjovani, rossi freschi di a Generazione Riesling facenu è sighendi a marca in u raghju più famosu di Germania.
U Mosel Terroir
Un clima continentale frescu, piani supirficii di vigni intrepanti (entre 45-60 grai sò tipichi), una ingrossu influenza da u zuccuni visibili di raghja grizzia grizzola chì cogliu u tarritoriu è tipicamenti una stagione di crescente di crescita chì pò esse un pocu curta in soli , custituiscenu u terroir unicu di u fiumu di u fiumu Mosel.
I piani di u ghjuchju di u Sudu tendenu à esse u locu di i vigneti più chjave, cumu pruvendu di etei altri di sunshine. U Mosel River stessu hè un rispunsevuli criticu di u terrurale di u rughjonu, chì u fiumu hè rispunsevule per esse riflettendu è mantendu u calore di u soli à i vigneti in modu di furnisce un buffer à i primi ghjàllichi di u fiumu di nebbia. In più di e pèndite forte, i vignetu di u Mosel sò carattarizati da sistemi individuali in cori in forma di staciuti di viaghja in lettri di u sistema di trellis cunzidenti (in stampa). Questi arvuli intriganti si sò furmatu in una forma di cori per permette un accessu più faciule per u travagliu mancu (micca una muneta meccanica chì succede nantu à questi piume) è a gestione di vigna in i qualità significati di u paisaghjeru di u Mosel. A vigna più antica, truvata in u Mosel sò circa 150 anni di età, pruducendu petite frutti chì facenu un locu eccezziunale di cuncentrazione è chì riflette u terroir unica di Mosel.
I Vini di u Mosel
Parechje in u mondu di u vitellu cunziddi Riesling per esse u vinu di u vinu biancu, capace di pruduce vini di diversità dinamica di l'ossula secondu à a dolce dulce, magre è liggeru à tuttu, riccu è inturniatu, tutta a varie di uve raghjunatu. Per ùn sputterà a so capacità incridibile di Riesling per accettà è abrace parechje di i culori più strumminti di cunfruntassi (pensanu à u tailandese, Viatnamese, piccante asiaticu o ancu criolo), anu più a so versatilità è per sempre una natura amigable per l'alimentariu à parechji platti mainstream.
Ùn hè micca surprisa chì a vendita di Riesling sò nantu à l'alloghju in u mercatu globale è Riesling hà rapidamente u so modu à più di menu di vini di vinu chì mai.
Ancu l'Allemagne pare avè sempre una reputazione per solu "vini dolci" in certi parti, hè criticu di nutà chì i prudutti è a riduzione di Riesling secondu . In fattu, in un novu voyage per a stampa à a regione, aghju tastata traducutu molti più di Rieslings secchi di l'osta cù acidezza pisanti, un carburante minerale eccessivu è un equilibriu eccezziunale ch'è aghju fattu Rieslings chì si trovanu supra u spettru più dulce. Rieslings cultivati nantu à u celu di a slate di u canali di u celu di Mosel tendenu di fà un vinu chì hè razzo, magre è crudu di a mineralità in u nasu è u palatu. Sti vini inferiore alcoolichi (8-11%) sò tipicamente duminati à u palatu per u passiu frescu verde à uccidinori, pearu è pezzu di pezzu è ponu esse cose qualità agrava sottili.
U fine equilibru di acidezza è di u succetu residuale hè stata ben maestrata in a regione Mosel, chì offre Riesling consistente cun cari centru, eleganza è finesse. Per determinar se un Riesling hè da a righjoni di Mosel, cercate una buttiglia verde, Rhein Rieslings di Germania si trovanu in buttigli marrone.
Mosel Rieslings à Pruvate:
Da i grandi noma cum'è Fritz Haag, Dr. Loosen è JJ Prum à vigneti più chjuchi (denominati "weingut") com Schmitges è Werner, u Mosel ùn manca di qualità o carattere quantu à i vini Riesling. Sè vo circate di espansione l'orizzontante Riesling, alcune vini venite per inizià l'aventura cù include:
Quandu prestu publicatu l' antichi 2009 Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Trocken - Presenta un nodoso , chjucu u carattere Mosel Riesling è l'acidità di bocca.
The Fritz Haag 2009 Brauneberger Juffer Riesling (off-dry) - chjucatu di carattere farfugliunale, cù nomi di pera è un toccu di meli nantu à u palatu.
The Fritz Haag 2009 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spatlese - l' amatoriu Riesling perfetta da u Mosel cù un caratteru vivu, u equilibriu solidu è a frutta matura.
Markus Molitor 2007 Zeltinger Sonnenuhr Spatlese Riesling - aromaticiani ricchi sò boni nantu à u nasu, u fruttu di u fruttu ghjuvatu nantu à u paladinu, in generale un vinu prumuvutu di u vinu generale.
Markus Molitor 2005 Wehlener Klosterberg Auslese - presenta aromi freschi è fiori cù una ricchezza diliziosa in u palatu.
Weingut Schmitges Riesling Grauschiefer trocken - porta un vino centesimu cù assai acidezza, frutti chì si distendu da u pomo verde à un splash of peach è u equilibriu appropritatu da u principiu à finisce.
Weingut Schmitges Treppchen Riesling Selection Spatlese trocken - un vinu tentempimentu chì porta u terroir di u Mosel à a superficia in opulenti aromi di frutti di pezza è u peach à u paladinu, un vinu dinamizante chì si parlava di l'arbre di terra è di u favore di u sole.
Weingut Werner 2009 Trittenheimer Apotheke Riesling (off-dry) - un vinu refrescante è equilibratu cù frutta di mela è frutta di a perra sia nantu à a minurità suttera.
2008 Dr. Loosen Riesling - stu Riesling ben-distributtu rapprisenta u valore Mosel sulale di stati di u vinu di u vinu. U rimanu di manzila madura ci manca stu vinu è una eleganza bassessa finisci.
U 2007 JJ Prum Riesling Kabinett - hè una pruduzzioni Riesling vibrante ancu da u Mosel. Cù aromi fiori fioru è pruduzzioni di zuccaru fugliale nantu à u paladinu, stu vinu havi una eleganti intangible chì si cummittini a reputazione di Riesling di a regione.
U 2007 Weingut Schmitges Riesling Sekt - hè una sperimentale stupida di Riesling, un Riesling brutante bruschetta in u méthode traditionnelle cù tuttu l'acidità animosa attraversata in belli belli e dispiacimenti à affaccià a qualità di uva è cumpunenti d'esotica.
U 2008 Heymann-Lowenstein Schieferterrassen Riesling - offre l'aromaticu di i ciuri, i frutti di citrus è u sutile nuvole di pezzu, in altri filosofi interessanti è ancu eccetrici di vignaghjoli.
Weingut Ratzenberger, ancu tecnicumente micca in u Mosel, ma micca troppu falatu finu à a linea nantu à u Mittelrhein in Bacharach, crafts un stellar line-up di vini Riesling. Da u vinu unicu 2006 Bacharacher Kloster Furstental Riesling Sekt Brut (vini spumante) à u 1998 Bacharacher Kloster Furstental Riesling Eiswein assestatu assicurativamente chì si cummittia l'intesa è personifiche l'eleganza cù culori di u gustu assai concentrata.
Curioso di pruvà qualcunu di questi di Mosel Rieslings in persona?
Verificate per vede s'ellu ci sò qualsiasi avvene di destinazione Riesling chì venenu à una cità vicinu à voi. È megliu sempre, pianu un viaghju in Germania. A maiò parte di sti bodegneri ricevenu visitori di tastate si chjama à avanti per fissà una appuntamentu. Sè stallate da u locu turisticu di Bacharach chì Weingut Ratzenberger hè un cuntattu chì vi valenu a pena, vi sarete stati captivati da i vini, anu a pussibilità di vultà i vigni di prima, è ancu di ricercà l'inseritore di a regione di Jochen Ratzenberger stessu. Weingut Schmitges hè felice cù ellu riceviu per una degustazione di vinu in a so sala di tastera muderna, o aiuta per coordinar l'alza di vigna è anu stabilitu un incubattu di vinu à u lunch, cun una invellazione ràpida o un email anticipate.
Comu cumuni in a industria di u viaghju, l'urdinatore hè statu furnitu cù un viaghju cumpletu per u scopu di riviseghjà a regione è l'avvenimentu. Mentre ùn hà micca influenzatu sta rivisione, About.com cree in tuttu di divulgazione di tutti i cunflitti di interessu. Per più infurmazione, vedi a nostra poltica di etica.