Questa maravigliosa ricetta per i cookies di zuccheru hè un clàssicu. Hè bisogna parte di u vostru platter di Christmas cookie annu annu.
A pasta crisanti di cookies hè un passu impurtante chì a maiò parte di e ricette surtite. Duranti u tempu in a frigoristica, u glutena in a farina si relaxa, perchè e cookies seranu più prudigi. È i sapori sò cultivati è sviluppati in a massa. Ùn saltate di stu passu per megliu risultati. Pudete ancu fà a pasta uni settimane di prima di u tempu è cungiia. Chì deceta per a notte in a fria.
È ricordate di farfalla farina correctamente. Unu di i più grossi furmaglii chì facenu furnisce facenu à aghjunghje troppu farina à a pasta di cucina. Aduprà una scala per u megliu risultati; una tazza di farina pesa 120 a 125 gramma.
Per fà in i cookies di Natale, l'azuranu cù un putru di canne di sangue cun un colorante di l'alimentariu, è adornate cù glitter comestible, nonpareils, jimmies è sprinkle. È ùn avete a paura di grigghia cù chocolatu o mannarie di manufari o di caramelu. Una di e cose più belli cose di e cookies (apparicanti à u gustu) hè quantu hè versàteve.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di mantova
- 1 tazza di zucchero
- 2 ova
- 1 cuisson di vanilla
- 3 tazzi farina
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 1 colti di coque
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/3 tazza di latte
Cumu fà
- In un tastu grande, crescenu a mantena è u zuccheru finu à u focu è u lume; Questu averebbe piglià circa 5 minuti cun un mezcladoru electricu, o 10 minuti da a manu. Aghjunghjite l'ova, unu in un momentu, battendu bè dopu ogni aghjuntu. Aggiungi u vaniglia è mischjanu bè.
- Sift together the flour, soda di furmagliu, u pienu di puddastru, è u sali. Aghjunghje a mezora di farina appena à a burru è di u zuccheru cù u latti, cumencia è findi cù l'ingredienti secchi.
- Scorchate a pezza cù a furmazione plastica è a lampone è frise à a frigorifia durante almenu 4 ore o di a sira. (Se a pasta hè fritta da a lunghizza, permettenu si sente à a temperatura di l'ambienti di 30 minuti prima di sparà, perchè questu compiu hè più faciule).
- Preheat the furnu à 350 ° F. À una superficia ligeramente floured, scaccià a pasta chì utilizava un pappadore di rinfrizzatu à circa 1/4 "di grossa. Tagliate cù corelli cookie.
- Or pudete dumperà a pasta in 1 "bole, poverete nantu à stile di e cookie è aplastate cù u fondu di un vaso d'acqua dipped in sugar.
- Agghiastezza u cookies in un gallu foglia incruciate per 7 à 10 minuti, finu à chì sò assai lighjeri bianchi arghjintinu à i verni. Chì i cookies crescenu in i listinu di cookie per un minutu, sguassate quessi a raffu di filatu per friddà da cumpletta. Ammaistrà in un cuntainer stante à a temperatura di l'ambienti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 258 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 77 mg |
| Sodiu | 234 mg |
| Carbuidrati | 23 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 3 g |