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Chuck Eye Steak
Jiri Hubatka / Getty Images A corti di i carni carni tendenu à esse quì chì sò offerte è pò esse cugliulatu rapidamente è faciule. Questu ùn significa micca chì ùn pudete micca creà un veru farindu cù un corta chì ùn costa più menu. Barbacane è grilling daraghju a capacità di cocerà quellu chjattu cume di prezzu minimu è fate qualcosa più megliu chì a maiò parte di qualsì qualsiasi restaurant pò viaghjà. Ci sò sottumessi una lista di 10 tagliati di carni chì sò ideali per a parrilla o fumador è sò costu efficace, ma anu sempre un bonu vacante.
Prima di a nostra lista sò mandolini steaks . Hè una grandi alternativa à i filotti più carchi è u steak steppe di steppe hè u megliu di questu corte primu. Assicuratevi di parlà cù u so macellante cusì hè sicuru da ciò chì vi riceve. I steppe di Chuck ùn sò micca tènnius cum'è i so cucini più carchi è vi benefittanu di una bona marina. Questu facenu a carne più più licenza perchè ùn avete micca avvezziatu chì vi sarete qualchì soldi. Inoltre, evite soprachiarii steak chuck. Sò perfetti in mediu pocu raru , ma forti à bè fattu, ùn importa ciò chì preparate prima ch'ella tocca à a parrilla.
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Chicken
Image Food / Getty Images U Chicken hè una grande scelta per qualsiasi cookout. Esterna, versatili è faciule di preparalli, u pollo hè sempre un piacevule . U sicretu di salvà soldi diritta à cumprà u pollo hè per evitari i pezzi prezzi, cum'è a pagliaghja preparata, senza pelle, di boneless. Invece, cù una pratica pocu, pudete fà cutà un pezzu sanu è salvate un pocu di soldi. Pigliate quelli pezzi è ijuegghiate nantu à a catra nantu à u focu mediu, un sbagliu nantu à una salsa barbecue , è avete un bonu manghjatu.
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Ribs
Marianna Massey / Getty Images Sia carne è porcu, i costiglioli sò una solu sulitosa à qualsiasi cookout è qualcosa chì tutti amanu. U sicretu di qualsiasi ribà hè di cocilu in bassinu è veloci, perchè avete tastatu carne è un gran gustu. Quandu shopping per costigliate, cercate quelli chì sò assai di carne è un pocu di grassu. U grassu mantene a carne insintata mentre coccia, ma ùn paghe micca di quantità eccessivi di grassu. A almenu a mità di u pesu di un rack de costelli hè bone per piglià bè sposti per u prezzu se pudete truvà. Maximizà a carne è pigliate a più di i vostri soldi.
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Hamburger
Leah Maroney L'hamburger è l'alimentariu più populari per tuccate a parrilla è per una bona regula, quasi tutti i gusti. Sì avete a patty hamburger standard , o piace à aghjunghje un sorpresa di curiusità , a maiò parte di i ghjente hè aggradèvule per una bona, succulenta hamburger. Ù micca minatu chì ùn devenu micca u bancu, sia.
Oghje, i pirsuni pari chì sò cullucati cù centu di manere di fà una bona burger. Qualchese manera chì fate oghje, però, avemu recommandé starting your hamburger trip per scelta di fugliale frescu moltu , manighjatu cusì pocu, è evitendu à fà e vostre cibule di burger too thick. Puderà cum'è una bona idea per creà l'hamburger spécifié, ma l'esprime hamburger necessitanu un tempu di coccia più longa, chì significava una burguesa securizadora. Inoltre, pudete struisce a carne di terra in più di fà una patty chì cene à u to bun, micca u to ochju.
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Hot Dogs
Grilling Cheese Social Molti caldi cumposti di nutizie per l'adulte è qualcosa per i zitelli. Di genere, i zitelli imbiancà cani . Una ragiuni hè chì i zitelli anu amatu i cani cani è l'altre hè chì sò boni. Di sicuru, i cani caldi sò assai più cà solu trà i zitelli. I cani cani facenu un grande farinu per a maiò parte di cunvalidazione è un bonu modu di salvà soldi. Pudete passà moltu nantu à i cani cai in quelli ghjorni chì tanti pirsuni ani sviluppatu cun ogni tipu di cani specialità è salsicce, ma pudete fà cumercià è serve schjattone per circà quarchi cosa in u mezzu, da aduprà un bar veneciali per vestisce a Pericultori per qualsiasi manera vulete. I carchi cari cari in u deli counter son grandi, ma ancu sò assai di quelli in a secca fretura.
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Flat Steaks
Jun Seita / Flickr / CC à 2.0 Questi ste ste steaks, u Flank Steak , u Saute Sauce , è u Periculu di Chjapperu fugliale hè cusì bè chì i macellai anu utilizatu à u bagnu moltu. À l'annu, anu fattu diventà pupulari da parechji platti è u prezzu hà cullatu per ch'ellu ùn sò micca cusì economichi cum'è una volta eranu. Chiddu què fa questi corti un bonu trattu hè quella chì pudete fà cun elli. Perchè stanu cunsiglii più duruti di carne, a vostra megliu scopu hè di marinate, grill e slice. Servite queste carni nantu à u risu o pasta, cum'è fajitas , in tacchi o in altri pratiche. Questu si stende a carne chì faci un manghjà per parechje persone di un cuteddu di carne.
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Carrettu
Getty Images / Ian O'Leary U corpu di porcino , generalmente dividit entre l'ase di picnic è a buttone di Boston sò di i spezii di i tagghiali di u carcu. Sicura chì u sicretu di vultà i sti pezzi di maiale in un pianu maravigliu hè di fumàlii bassu è lentu è torna in barbecamella purtata . Questu hè unu di i tipi di barbara più famosi è hè statu un pedestalu di a cucina americana durante seculi. U mutivu di questu hè chì questu hè micca solu un cuttu caru di carne, ma una manera di prezzu per preparà. Quandu avete a vostra carne di porcu smoked è pulled, pile up on buns bianchi di pane bianchi è avete u perfect sandwich.
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Brisket
Getty Images / jjpoole Untrimmed Beef Brisket hè sempri unu di i spezii cari di i vaccini di i vaccini pudete cumprà. Eppuru, quandu si cottu (suttastanti è lentu) vi cuntrarà solu a mità di u pesu di a carne, ma pochi cose sò megliu cà una barbecca di barbara . Per questu, definitivu esse bisognu à un fumadoru è di assai tempu per fume ghjustu . Quandu selezziunate un brisket bè aspettu par un cù un bonu capa di grassu, ma micca troppu grossu. U grassu hè vitale per una bona pulenda afumata, ma un cantu eccessivu hè solu un gattivu di soldi. Esaminate u brachile currettamente per avè l'avete u vulete. Oghje magazzini venerà solu qualchi paghjella fora di fronte in un tempu. Parlate à u macellante è dumandate à vede ciò chì hà in a so back, si ùn puderete micca truvà un pezzu fora chì si mette e vostre necessità.
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Turchia
Victoria Pearson / Getty Images Fora di i vacanzi, u gallinacciu hè in modu più largu. Questu sfurtunatu. Turchìa hè un modu economicu di nutriscia di assai persone è ci sò assai manere di pudè preparà, cum'è brining the turkey before cooking. Cumu cù u pullastru, pudete piglià un trattatu megliu cumprà un puliamuni tuttu u cutting it up (s'ellu hè cumu u vulete). Turchese piene hè tinsu assai bonu relativu, ma ancu altri tagliati cum'è i mushi pò esse più raielu. Cerchju di turchinu frescu, micca quelli di ricche in sustanzi chimichi.
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Lamb Breast
Dirk Pieters / Getty Images L'agnellu hè una maraviglia di carne per a parmetti. Sfurtunativi, un bon cordellu pò esse difficili di truvà è caru. U lami d'agnellu hè cutatu da a seccu di ribà di l'agnellu. Mentre ùn cuntene u gustu assai chjapputu di cordellu, hè una bona carne chì hè moltu gustu. Di genie pudete avè ottinutu i costi d'araggiu (à volte chjamati Ciumi di Denver) o cordone di corda. Sti pò esse tagliu duru. Cumincià cù una marina forte , mette in u zadellu di limonu cum'è l'acidu. Quandu si prufunna e carni è tagliate u gustu di l'araggiu forti forti. Chì l'anch'ellu inghja à sta marina durante parechji minuti prima di coccia. Sè stati travagliate cù un pezzu relativamente finitu, coguanu calore è avè prumessu di pruvà micca di cocilu. Sì avete un cutdu minore, fate lentu è grillanu indirettu.