Servite stu pudding maravigliu di u paniu cù a savurosu mandarina di u brandy, o utilizzate a salsa di vellinu preferita.
Aghju pigliatu a pompa Granny Smith in questu puddu, ma solu da ogni buccia di bagna bona puderia esse usata in u pane. Jonathan, Fuji, Rome Beauty, è Cortland all would be good choices.
Chì avete bisognu
- 4 tazzi di pane cinnamale duci, scartutu in pezzi petite
- 1 cuisson di cinnamonu in fondu
- 1 grossa pompa Granny Smith, scurciata, cored, fate assai fraccotu
- 1/4 tazza di panezza o prugne seccu, ricunnisciute
- 2 tazzi di latti
- 1 tazza di zuccherinu brutta
- 3 tablespoons butter
- 3 ova
- 1 cuisson di vanilla
Cumu fà
- Butter un pappagallo di 11x7 inch. Fornice à 350 F.
- In un grande cunghjettu, combina u pane, a canna è a reta di mazzuli, i pezzi è i pancetti affettati, se utilizate; avvicinà.
- In una cassetta media, combina u latte, u zuccaru brùchjaru è a mantra; calori nantu à u focu medju finu à u caldo è u mantellu hè friddu.
- In un tazze midiculu, batte l'ova cù a vaniglia. Pigliate rapidamenti in a mezchemu di latti cale è poi pouria a mezchemu nantu à u pane. Stir to mix well.
- Pouru u pane nantu à u pane preparato. Pone una roscella o un pappagallo largu di pezza pocu in u fornu. Pone u pan pudding pan in u panu più grande.
- Aggiunna assai acqua calenta in u panu esterno à una prufundità circa 1/2-inch.
- Cuite durante 40 o 50 minuti, o finu à un focu inseritu vicinu à u centru surtisce lavare.
Servite cù Sauce Brandy d'Apple, Salsa Bourbon , o Salsa Vaniglia .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 273 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 96 mg |
| Sodiu | 128 mg |
| Carbuidrati | 43 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 6 g |