U tagliu di roccia sò simpliciamente l'aghjunghje in Bielorussiano esse faciule; sò assai facili, qualunqui pudete fà. I fiddoli amò per fà anch'elli, cum'è da u principiu à a finità ùn ananu micca tempu è sta ricetta hè stuposa, cusì ci hè un sensu grandi di riescita quantu i cundosse fora di u fornu. In un lampu, sò nantu à a platina, tutte bè è pronta à manghjà. I zitelli anu un appellu per i pasticci di roccia, quandu anu ancu esse unu di i pezzi preferiti di Harry Potter.
Ricette Cocieddi sò ancu cunnisciuti da Rock Buns, hè solu dipende induve vive in u RU. A ricetta, in ogni casu, hè sempre u stessu.
Chì avete bisognu
- 8 ounces / 225 grammi farina d'autocultura
- 1 colti di coque
- 4 uncesi / 110 grammi mantra (o margarina, finta)
- 2 uncesi / 55 grammi zuccaru
- 4 uncesi / 110 grammi cunceta u fruttu seccu
- 2 ounces / 55 grammi pasti
- 1 medium egg
- 1 à 3 spoonati
- Opcional: demerara di zuccaru per spruighjarà
Cumu fà
Preheat the furnu à 350 F / 180 C / Gas 4
Cumu fà u Bun Rock tradiziunale
- Scrivite u farina è a polpa di furmagli in un grande cupping, aghjunghjenu a mantova amandula o margarina, è frettu cù e dete di u dettu finu à chì a mezcheca s'assumiglia pani frischi.
- Aggiuncenu u zuccherinu è i frutte seccu è mischianu chì tuttu ingredienti sò bè cresciute.
- Aggiunce u ovu è 1 tbsp di u latti è si mischje per creà una massa strisura. Se u mistura hè sempre secca aghjunghjenu u latte à un cundimentu à un tempu finu à a coherenza necessaria.
- Aghjeghja pocu à dui foglie di furna.
- Utilizendu una cullizzioni di sopra spicca a mischju in 12 massuli spazziati nant'à i 2 foglie di casgiu. Sprinkle cù u zuccheru demerara.
- Focu in u fornu pre-furne per 15 minuti o finu à u marrone scuru è bonu risanatu. I biscotti di roghjoni deve esse firmeti à u toccu, ma si pruteanu appena appena fridda.
Variations à i Buns tradiziunali
Cranberries secchi (craisins) fìcianu un bonu aghjuntu, cumu fà un pocu nutizie chuccheri, una cullizzioni di meli, o uni pochi chips di chocolatuli aghjunghjenu in pocu prima di coccia
Certi ghjenti chì anu suggeritu chì aghjunghjenu una cullizzioni di spice mixte. Pruvate dui è vede chì vulete. Sì ùn avete micca truvatu spice mixto, pruvate cù spezia di pumati. Hè un sustitutu encantadoru. Enjoy!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 168 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 76 mg |
| Sodiu | 398 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |