Guasacaca hè a versione di Venezuela di guacamole , è hè tipicatu com'è un condiment for meat meats. Questa ricetta guasacaca hà una pruduzzioni chunky chì hè perfetta per chips,
Aucatu piccatu, pimentu veru, l'agliu è u tomate sò l'ingredienti stella, è l'acitu conserva l'aguacate verde in uce di u succuu tipicu di lime. Spice up a little with tabasco sauce for those who like it hot.
Servite guasacaca con patata, o cù steaks . Hè ancu diliziosu nantu à i burgers .
Chì avete bisognu
- 3 a 4 grandi avocati
- 1 cipolla granni
- 1 pimenti verde
- 1
- pepite bianca
- 1/2 tazza di tomate (piccu)
- 3 à 4 dente d'agliu
- 1/3 tazza d'oliu d'oliva
- 1/4 tazza di acitu
- 1/4 tazzi di tagliola tagliata
- sal salice (à gustu)
- dash pepper (to taste)
- Tobago (o
- pumza caca in salsa )
Cumu fà
- Mash unu di l'avocados. Chop l'altri avocados è a mischiglia cù u purcenu avucatu à un tavulinu. Stir in l'acitu è l'oliu d'aliva.
- Finamente chop the red peppers and green, tomato, and the onion and add to the avocado.
- Accicate l'alli è aghjunghje a mezchemu.
- Staggine a guasacaca cun salza, pepite, è a salsa di Tobasco à u gustu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 44 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 8 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |