Addiventanu, aghju avutu un fan di cumincià, dispostu, o qualsìasi altru à quellu chì si prisintò ca chjave in u bill.
Dipping things from chips to pita e vegetables, hè stata una piccula spedinu per longa ora.
Questa hè una nova ricetta ch'e aghju creatu è quellu chì hè diventatu rapidamente un di i mo piace. Sò un amatori feta enorme è crede chì hè unu di i più prudutti attuale. In ogni modu, aghju admessu u duminiu italianu asiago è (veru) parmezzu reggiano venenu cumu per mè per mè.
L'idea darrè di questu era di piglià una piccula piccula piccula tradiziunale diffusa è u torna in un pianu chì prupone u nome di sta ricetta - Tyrosalata.
Vulendu chì hà avè una basa crema - qualcosa chì mi piacemu particularmente di tzatziki . Cusì, paria solu necessariu per u jogurt grecu.
U iogurite grecu hà quellu chì rico è cusciente cremoso chì cercava. Eppuru sapiamu chì per i mo pimentari, vulia dà un pocu culore, cusì crescenu e so avè un poviru neru, veramente aiutà à esistene è purtate un gran sabore, megliu chì solu dighjate u cose.
I ingredienti rimanessi eranu i risultatu di prucessu è d'errore. Aghju aghju tutte, perchè questu quì hè esse in allora, più vuleva di pidà u mio kick da u chile poi contra u chili, postu chì, avevanu u me amori per spice, ùn pudere micca manighjatu tamantu.
Pudete vulete aghjurnà u chili se trova una piccetta più picca ch'è un pimmu fugliu (o micca, hè quella nantu à u nivellu di u calore chì vulete).
Questu vera bè cù di pita, pane è ancu quarchi in leggies di tempesta. U gustu è agitu per aghjurnà a vostra preferenza.
Avà, divete una piccante piccetta cusì cremosa!
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon olive oil
- 1 pagliaru veru grande (fugliate, fette in mezzo è posate)
- 1 tazza di pezzu (sdragatu)
- 1/2 tazza di iogurita greca
- 1/4 cullenada di pane d'agliu
- 1/4 teaspoon chili powder
- 1/2 zucca di limonu di u zucchero
- pepite à u gustu
- 3 olii d'oliu d'oliu (più o menu menu; abbastanza per ottene consiste di dip)
- u sali à u gustu *
Cumu fà
- Aggiunate un oliu di uva stapicata à un panellu è u calore nantu à l'altura mediu.
- Aggiuncenu u pimiento verde (o quellu pimienterimu chì sera aduprà) è frette finu à questu un pezu negru è duru, circa 5 minuti.
- Elimine u pepite (s) è u locu in u processore alimentariu.
- Aggiungi feta, iogurt grecciu, u pappaghju di l'agliu, u fruttu chili, u zucchero di limonu è a pepite da u processore di l'alimentariu.
- Attente è fugliate tuttu u tempu. Mentre fusiona, fate lentamente in oliu d'oliu d'altitudine per fà un cuntenutu di morsa. Nurmalmentu, circa 3 cullizzioni o più.
- Quandu sì felice cù a cunsistenza, sguassate è u gustu. Ajutate qualsiasi agghiunti cum'è necessariu è rimende si averebbe.
- Quand'ellu hè fatta, fate in tazzulatu è serve cù pita, vegetables, o quantu vulete!
NOTES
* Sugisce dopu à tastu da questa festa hè salitu in modu naturali chì avete qualchissia micca bisognu
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 256 |
| Fatta Total | 23 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 36 mg |
| Sodiu | 434 mg |
| Carbuidrati | 6 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 8 g |