Sti tali diliziu, succetu kebabs pò esse fatte cù qualchissia carni piccati ti piace, ma mi piace u cordellu. Hè un appetizer terribbli, ma dinò di fà un bonu parapettu à u cuministru principale. Servite cù Chitney Mint-Coriander verde. Questa rèptea vi sirve 2 persone si sò sirvuti com'è un platu è 4 persone si sò serve com'è un appetizer. Mentre Seekh Kabab hè megliu fattu è manghjatu frescu, u pezzu primu pò esse preparatu in anticipu è cunghjellatu. Quandu vi hè prestu à manghjà solu ghjustu ghjustu à a temperatura di l'ambienti è preparanu com'è ricetta sottu.
Chì avete bisognu
- 1.1 pounds (500 grammi) u peccatu di corda
- 1 cipolla medium size chopped fine
- 1 pasta spaghetti
- 1 pasta spaghetti
- 1/2 tazza di calicuni frischi
- Melee di 1/2 limone o calce
- 2 cupping tables fresh, sweetened yogurt (not sour)
- 1 cullenella garam masala (vede u ligame sottu per a ricetta per fà a vostra)
- 2-3 pezzi verdi finamente finti (opcional)
- Salt à gustu
- 4 tablespoons Aceite vegetale di cucina per basting kebabs durante a cucina
- 1 cipolla granni cresciuta in aneddu (per serve i kebabs)
Cumu fà
- Pozzu tutti l'ingredienti in un grande cunfusione.
- Aduprate e mani o una paddle di lignu per mischjianu l'ingredienti appaghina finu à ch'elli sò benestrati.
- Coperta u tazzulatu cun film d'accogliu è mette in a frigorifera per 1 ora.
- Sugisce lettone di bambù in acqua per preparà per i kebabs.
- Eliminate da a fridda è divite a mixta in porghje parcorsi. Pigliate ogni parte è fècenu cum'è una salsiccia cum'è u kebab, finu à pressu à un scalu. Fate finu à chì a mixta hà adigitu à u spetu. Posa un oliu nantu à i vostri mani per impedisce a carne di veda. Fate finu à chì quì tuttu u kebab mix hè utilizatu.
- Grassjani i peccati - grillu nantu à u focu di carbone li dà un sapori bonu di fuma, - bastimentu cù l'oliu di coccia, cumu dumandatu, finu à a carne hè fatta. Turnu da spessu cum'è necessitevule.
- Servite ghjuvannusi nantu à u lettu di cipolle di cipolla, cù Chitney Mint-Coriander !
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 367 |
| Fatta Total | 26 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 79 mg |
| Sodiu | 218 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 23 g |