Top Italian Reppes d'Amore Poppy

Da Dolci à Savory, Poppy Seeds Pop Up in Platti Europei orientali

I semitiche di Poppy sò sparguglielmenti populari in l'Europa di l'Est è apparevenu in tuttu di dolci à savori. Per parechji Europa uccidentali, particularment polacchi, ucraini, ungheresi, russo, lituanu, eslovacci, chechi è i sloviani, i pisci di pepi sò un simbulu di ricchezza, i rossi chì ponenu e muniti. Ci hè una figura prominente à u Christmastime è l'annunciu annantu à esse l'esperanza per a prosperità in u vechja annu.

L'Europeani orientali vulete spruvà e so pomi nubbanti nantu à i pane, i rotolate è i cookies, è in i salati di l'insalata, ma più spessu ch'è micca, sò chjudi o machucati per alliberà u so sapori in un grinder especial o in un pappagallo risu cù una strumentu cunnisciuta com'è Makutra in Polinia, è utilizata in pasticcerie o cù fettuccine buttered.

Probabilizamente a pasticciata più populari hè a rossa di papilla , aussi cunnisciuta com'è strudel di pepite, è cunnisciutu diversi com'è macowiec in Polonia, màkos bejgli in Ungheria, bulochki s makom in Russia, makový zavin in a Repubblica Ceca, makovník in Slovakia, aguonų vyniotinis in Lituania , macovnjača in Croazia, è ruladă cu mac ou ruladă cu nuci in Romania. U papulu di rosi da zucca hè una postu indispensabile per i vacanze, in particulari i Natale è Pasqua.

Molti Europeani orientali crescenu a variità orientali di papaveri pitturati cum'è Papaver somniferum in i lorategi biologichi (micca pesticidi o erbicidi) cù l'intenzione specifica di coglie i graneddi di u vintellu di sidru seccu o di a càmpula. A prova per sapè chì u vaghjera hè pronta hè per a sceglie. Sì i pezzi si ponu intesu intricciate, sò prontu.

U vechju pezzu d'impresa di pepite hè dispunibile in i mercati di l'Europa estea, ma u più gustu hè assicuratu da muli in a grinder da apposta per i zucca. Pruvate una di e ricette di pezzi pezza.