Da Dolci à Savory, Poppy Seeds Pop Up in Platti Europei orientali
I semitiche di Poppy sò sparguglielmenti populari in l'Europa di l'Est è apparevenu in tuttu di dolci à savori. Per parechji Europa uccidentali, particularment polacchi, ucraini, ungheresi, russo, lituanu, eslovacci, chechi è i sloviani, i pisci di pepi sò un simbulu di ricchezza, i rossi chì ponenu e muniti. Ci hè una figura prominente à u Christmastime è l'annunciu annantu à esse l'esperanza per a prosperità in u vechja annu.
L'Europeani orientali vulete spruvà e so pomi nubbanti nantu à i pane, i rotolate è i cookies, è in i salati di l'insalata, ma più spessu ch'è micca, sò chjudi o machucati per alliberà u so sapori in un grinder especial o in un pappagallo risu cù una strumentu cunnisciuta com'è Makutra in Polinia, è utilizata in pasticcerie o cù fettuccine buttered.
Probabilizamente a pasticciata più populari hè a rossa di papilla , aussi cunnisciuta com'è strudel di pepite, è cunnisciutu diversi com'è macowiec in Polonia, màkos bejgli in Ungheria, bulochki s makom in Russia, makový zavin in a Repubblica Ceca, makovník in Slovakia, aguonų vyniotinis in Lituania , macovnjača in Croazia, è ruladă cu mac ou ruladă cu nuci in Romania. U papulu di rosi da zucca hè una postu indispensabile per i vacanze, in particulari i Natale è Pasqua.
Molti Europeani orientali crescenu a variità orientali di papaveri pitturati cum'è Papaver somniferum in i lorategi biologichi (micca pesticidi o erbicidi) cù l'intenzione specifica di coglie i graneddi di u vintellu di sidru seccu o di a càmpula. A prova per sapè chì u vaghjera hè pronta hè per a sceglie. Sì i pezzi si ponu intesu intricciate, sò prontu.
U vechju pezzu d'impresa di pepite hè dispunibile in i mercati di l'Europa estea, ma u più gustu hè assicuratu da muli in a grinder da apposta per i zucca. Pruvate una di e ricette di pezzi pezza.
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Amorfulinu Seed GrinderRaindrop / Getty Images L'Europeani orientali vulete spruvà e so pomi nubbanti nantu à i pani, i rotolate è i cookies, è in i salati di l'insalata, ma più spessu ch'è micca, sò chjuchi o machgabuli per allughjà u so sapori in un macinaggiu speciali, u mortero è u pacche, è usatu in pasticcerie o cù buttered tagliatelle. Probabilmente l'usu più frequente hè in pasticcii cunnisciuti per rotulosi di zuccheri di piumate o strudels di zucca.
Prima di principià, fate puru sicuru d'avè i strumenti ghjusti per u travagliu cù e piante di pepite. Ughjetti di pappagallo, antica, da cugliera di pepite sò u megliu aduprà à turnà a sassa di pepite in u paste necessariu per e tanti recette d'Europa orientali. A maiò parte di moliere elettrici ùn sò micca fà u zizianu di liberà l'olii da i pisci di pepi, a manera chì u mulinu manuale faci.02 di 07
Poppy Seed Roll o Poppy Seed Strudel RecipesVerdina Anna / Getty Images U papulu di rosi di casetta, o strudel di pepite, hè populari in parechji paesi eslavas è balcani. In Polonia, hè cunnisciutu com macowiec , mentri in Ungheria, hè cunnisciutu com a magia beigli . In Croazia, hè chjamatu makovnjaca , i slchichi dici macovník , è i Lituani u chjamanu pyragas su aguonomis . Questa freccia, chì hè populari à Christmastime è per altri vacanze, hè fatta fatta nantu à una pasta di levitu di levitu di pasta di pepite di pepite, chì pò esse o ùn pudere micca mancu passeggiati. Certi ricetti chjamanu una fetta chjosa in cima, mentre chì altri sò sirvutu chjaru. È per quelli chì ùn puderanu micca digestà a farina di granu, quì hè una Sante Ricerca di Rosine Seed Roller-Gluten .
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Poppy Seeds e Noodles RecipesWestend61 / Getty Images Noodles with poppyseeds hè tipicamenti unu di i platti tradiziunali servuti per u cumbattimentu di u Natale di Natale Slavicu cum'è Wigilia polacca . I recipes varienu per regione è per paese. Certi cresce i casgi, cunfittura di ciumi di lignu, o pezzi, ma una cosa chì pareva esse constante hè chì i fettucalli casani sò usati. Questu pezzu hè spessu sustitutu per Kutia (pudding di trifcu coccu, vedere quì sottu). In Polonau, i pomi d'amuri cù noodle hè cunnisciutu cum'è kluski z makiem è i slchiqui chjamanu rezance s makom .
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Poppy Seeds e Bread Ball RecipesKatrin Ray Shumakov / Getty Images Pane di pane pastoru cunnisciutu diversu cum'è bobalki, bobalky, babalki è babakane sò batti di pasta. Pò esse sirvutu dolce cù i poni è u mel, è savore cù chucchi è cipolla. Sò un favouritu per u cuttuvulu, u Carpatho-Rusyn è u uvenu ughju u Natale di u Natale è durante a Quaresma, ma questi lumi è arbiusi di massa sò diliziosi in ogni mumentu di l'annu.
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Riflessi di Rempulu Seed Cooked Wheat Pudding RecipesKutia - Pudding wheat Cooked Wheat. © Barbara Rolek licenza di About.com, Inc. Kutia Wigilijna , o Natale Natale di Prigante Culore , cunzistenti di tuttu u cornu crachatu (risottu per l'aristocrazia!), U melatu è a castagna (è in tempu di u pappezzu, u pilone è a crema) hè tipicamenti u primu cursu servitutu in a festa di Natale di Natale, cunisciuta cum'è wigilia .
Ci sò parechji centesimi di variazioni per Kutia è esisti in altre cultura cum'è a Russia, l'Ucraina, a Lituania è l'Slovacu. In Serbia, hè cunnisciutu com'è culjivo , in Romania coliva , in Bulgària colbiata , in Grecia collyva , in Oriente Medio kahmieh , in Armenia anoushabour , è in u vechju Inglese). No tutti i pudini corsi stati corsi, ùn anu cuntatu siddi di pepite.06 di 07
Amore rosine / Recipes dolci paneSliced Czech Poppyseed Crown Coffee Cake o Babovka. © Barbara Rolek licenza di About.com, Inc. I ami Poppi, o piantinu in una pasta è dolci o sia aghjustata, trova a so modu in parechji pasticci è dolci dolci.
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Poppy SeedsSilvia Elena Casta_eda Puchetta / EyeEm / Getty Images Ma cumu hà fattu questu spezia, cugliatu da e capsule di zucca staghje è siccata di a pianta cunisciuta cum'è a Papaia orientale o l'oliu di l'oppiu, si in Europa? Prima di tuttu, si deve esse chjaru chì sta spice ùn hè micca sicura, perchè l'opiu si trova in u vagu è micca a sumente stessa. U vaghjolu seccu hà perditu alcuni di i so prupietà opiate assai prima chì a cugliera hè coltu.
I culti di sembra di Poppi data à 1.400 aC in Creta. L'Egiziani antichi pressed a pusteru à un oliu di cucina, è i Rumani antichi l'avemu misurati cù vinu è melatu per l'atleti olimpichi è per l'usu di casa.
I pastelli di miele cù a pusterità di a pusterità à u primu seculu dC è, grazzi à i Cruciati è Spice Commercii, i zicchini di pepini finu à l'Europa è anu fattu in una diffusione pupulari durante u Medievu.
Sapete chì ci sò circa 900 000 e piante di pittine in 1 libbra? Questi rosati, e figlioli nìuli sò in forma di cilesti rilativi è di ragnatidi. Hè un sapori nutrittu, sopratuttu à u toasted. In più di a varietà urdinata, i bianchi di pepini bianchi sò, ma sò in generale in India.