Puderà solu chjaru di esse una "ricetta" è troppu stranu per esse savurina, è ariani hè chì un veru gustu adduvutu. Ma u zitellu greche iogurtu hè un fresche fresche più alcoòlicu quandu avete acquistatu.
In più di rinfriscà è ristabilisce i vostri livelli di sodiu, ariani - αριάνι in grecu è pronunziatu ah-ree-YAH-nee - diventa una reputazione com'è una killer sarcina. Prudutti di qualchi variazioni interessanti si u gustu di u iogurtu chjaru micca particularmente appellu à voi.
A vanda hè originale di Turchia, ma hè divinamente amata in l'àmbitu di Grecia cun grande populazione di grechi d'ascenzione turca. Hè un legatu direttu da u turcu - hè chjamatu aryan there - è hè spicialmenti populari in i reguli grechi d'Evros è Thrace.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi di yoghurtu grecu
- 2 tazzi di acqua
- Salt à gustu
Cumu fà
- Aggiunce u iogurtu, l'acqua è u sali à una licenziale.
- Aghjustassi finu à chì a mezzione si spinosa in alta.
- Servite nantu à u ghjacciu.
Tips è Variations
- Parechje prefete sta zitellu senza sali. Se ùn avete mai pruvate ariani prima, cunsideranu cumminate senza sali. Senzunu cunglite u iogurtu è l'acqua, dà un prufetu di gustu. Agghiunce un sali di piumèntu, dopu intruduce pocu più è gustu novu. Pigliate micca finu à quandu avete una edita cù u dirittu quantu di salinità per appellu à voi.
- Quandu iraniani facenu stu ricetta, aghjunghjenu un toccu di zucca fresca à u vitrudu dopu a preparazione. Chjamanu a so versione doogh .
- L'Ariani hè spessu cunfusa cù u kefiru , ma hè diversu. U kefir hè fatta cù grani è latte - micca iocu.
- Ancu l'aghjunzione di fruttu ùn hè micca tradiziunale, pò assicutà u locu. Chop u fruttu di a vostra scelta in u licore cù un poca acqua, poi poveru per un filtru o un filtru per falla di pezzi pulpy. Aghjunghje l' ariani à a mistura di frutta è stitch bien.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 51 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 6 mg |
| Sodiu | 172 mg |
| Carbuidrati | 4 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 4 g |