Definizione: u ricecu Basmati hè un tipu di risu cultivatu in l'Himalayas è in u Pakistan. Hè un rossu di granu largu chì hè carattarizatu da un gustu nutitu arzu.
U risottu di Basmati pò esse truvatu in a seccu gourmeti di u to supermercu o in un buttore di u Mediu orientali .
Chì hè Rossice Basmati? U risottu di Basmati hè un arròtu populari micca solu per u so gustu, ma da a so fragrance. Hè cunsigliu longu per un risu è si hè più longu sempre quandu hè cucitu.
Pò esse o marrone o biancu cù a variità marrone chì hà più gustu. Quandu ci hè cucinatu, u risu hè più ligiu è più vistutu di u rossu biancu standard è ùn si ferma.
Pronuncia: baz-mah-tee
Esempii: I kebabs sò stati servuti nantu à u risottu basmati.