L'oliu lentu hè un modu immubiliare per cocchi un pezzu arrostu. Questa cibo di lignu lentu da a cicculata barbacana receta da Lori hè stata cun una salsa barbecue barbecue . Aduprate un bramatu chiccu chinu offruttu o pignolu simili arrustatu chjostu in sta ricetta.
A vacca hè maravillosa rintrapertu è sirvutu in bunchi cù colesu è salsa extra. Fate stu bagnu è pigliate in una festa o avvenimentu di tailgating. Perchè fa diversi parechji è hè casi manuali, hè un pratendu immubiliare per fà visità a famiglia. S'ellu hè più di a vostra famiglia chì pò manghja, foglie e fugliale per un ghjornu dopu.
Cum'è a porcella tirada, a barbacane scapulchuta pò esse usata in altri platti. Fighjate quessi l ' usu creativi di porch pulled per avè qualchì idee.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi di ketchup
- 1/4 tazza di zuccherinu brutta
- 1/4 tazza di acitu dû vinu russu (o acitu di sidru)
- 2 tablespoons Dijon mustard
- 1 cucù salsiccia Worcestershire
- 1/2 à 1 cucurbitta di filu di liquidu (à u gustu)
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
- 1/4 cullenada di pane d'agliu
- 4 pounds chuck asole
- Opcional: split sandwich buns
- Opcional: culle, cremosu o vinimentu basatu
Cumu fà
- Unisce u ketchup, u zuccherinu brùchju, l'acitu, a mustarda di Dijon, a salsa di Worcestershire è u fume di liquidu in un tastu. Merci in sal, patzu è aghju in po. Place chuck roast in lens cooker; pour a salsa di ketchup nantu à u rottu chuck. Cubra è cocilu in basso per 8 à 10 ore.
- Eliminà ristorante da lignu lentu è brusgiate cun un forchetta; riturnate à lentore lentore, remò, è continuà a cura per 1 ora di più.
- Servite u fugliale di frutti in sandwich cun pane è fritte cù u frascati o serve ancu cù l'insalata di patata, a cunfuce è l'altri corn di a cerva.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 760 |
| Fatta Total | 32 g |
| Saturatu Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| U colesterulu | 271 mg |
| Sodiu | 824 mg |
| Carbuidrati | 27 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 89 g |