Questa cera ricetta di u quagliu cheddar hè preparatu da una simple basa di salsa bianca è u furmagliu rossu. Pruvate sta ricetta cù u furmagliu cheddar smoked, o utilizzanu una cumminazione di cheddar è i furmagli di Monterey Jack.
Utilizà questu salsiccia corta cheddar clásica nantu à a coliflorella, foglie verde, bròcoli o altri legumi, pasta (macaroni è furmagliu), risu, o in altri platti. Aggiunate parechji pezzi o picculu masticu di u moltu mexicà si trova u salu à u top nachos .
Chì avete bisognu
- 3 tablespoons butter
- 3 incopoli di farina piattura
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/4 cullera di cucina di mustarda secca
- 1/8 cuisson di chianu putita (o pagliaru biancu)
- 1 1/2 tazzi
- latti (o crema lece )
- 1 cunti di furmagliu cheddar rafalu (sugliu o sapuritu)
Cumu fà
- Melt butter in una paleta nantu à u focu medium-low; caccià da u calore. Stir in farina, sal, mustarda secca è pimenta.
- Pudemu a cecchera in u calore è coccia, stinzendu, per 1 minuti. Agghiuncinu gradualmenti latte o crema lustru, è mutagginati finu à beni mistu.
- Eseguite a cucina, trà sempre, finu à cuncechjarà è liscia. Aduprà u calore à bassu è fremen, fistula, per 5 minuti.
- Aggiungi furmagliu è coccu, remògliu, finu à chì u furmagliu hè fughjatu è a salsa sò liscia è bien blended.
- Servite cù pasta o vegetale.
A ricetta fa quasi 2 tazzi di salsa di furmagliu.
Variations
- Add peppers à diced à u salottu di furmagliu per u culore è u gustu.
- Aggiunza una pelliziva di cayenne è un corpu di l'aghju di pane à a salsa.
- Aduprà u cheddar fumé per una salsa fuma di zucchero.
- Aduprate una misziunida di i casgiuti in Italia è aghjunghje chili peppers si usa a salsa in un pappu di stil Tex-Mex.
Tips è Idee
- Macaroni è Cheese: Per fà un macaroni veloci è u furmagliu, combina u salsiccia cù 3 o 4 tazzi di macaroni cucinati e sguttati. Trasfirimentu à un pappagallo bagnato è bagnata cù e breadcrumbs bracciati è più di furmagliu, se vulete. Agghiunciu in un furnnu F 350 Fintura à bubbly è migghiara (se utilizate) sò di brunzu, circa 20 à 25 minuti.
- Pochi di Ruffa Cumuli cù Broccoli: Amare 4 a 6 patate russet longi finu à liccà. Split u patate aperti è fluff a patata ligeramente cù una furcedda, allughjendu u cunchju intactu. Arrange on plates. Cumpagnia cù broccoli corsi coriu è salsicce di furmagliu coperchio nantu à u broccoli.
- Chicken or Turkey Sandwich Melts : Arrange 4 taglioli spezii di tostu nantu à una tavola di fragola. Oghje culu di tostato di tufone cù pezzi o chene dritti è una fetta di tomate. Rimbunziu cù salsa di furmagliu da tandu cumparisce u bacon. Pozzu sottu à u broiler finu à a salsa calata è di u quagliu hè bubbly.
Vulete ancu capaci
- Cumu fà una Salsa rapida di furmagliu per legumi
- Ricetta Cheese Sauce Ricette
- Mustard Cheese Sauce Recipe
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 364 |
| Fatta Total | 32 g |
| Saturatu Fat | 19 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 92 mg |
| Sodiu | 390 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 9 g |