Fate salsicces è zuccheri cù un mulinu d'alimentariu
U mulinu d'alimentariu hè un dispositivu di cucina chì s'utilice per u moltu di pezzi o purette, cum'è sopopi, salsi o purcina patata. Puderà esse usatu durante a macchina o di prisentà prudutti per pruduce un purellu simplice senza sementi, pelli, o raccoli. Pò esse usatu cù alimentu caldu è friddu. Pudete ancu esse chjamatu un mulariu di rotativa.
Particulare di un Moli di Comida
U mulinu d'alimentariu hè tipicamenti un apparatus spirituà cù una manu manca in cima. Hè furmatu com'è una cuncha intrebata angulata cù a pieratura o projeczioni per affaccià un inseme è si sò stati stabiliti mentri si vultà in l'alimentariu per esse sauced è girendu a crank.
U fondu hè perforatu è cresce l'alimentu sridatu in u tavu ricivutu.
Ci hè una tavola molla chì sò attaccati à a crank. Quandu turnate a craniu, l'alimentu hè sbuchjulatu nantu à u discu perforatu à u fondu di u mulinu di l'alimentariu, induve hè sternatu à traversu i so fianchi à u tazzulatu chì avete sottumessu sottu. I macelli di l'alimentazione sò intruti sottu à scambi interchangeabuli per uveru per ottene purées finas o catturi.
Se riversate a direzzione di a cranchi dopu avè esse stati extracted as much as possible, i pezzi, i pesti è l'altri racontinu sò trappe à a cima di u pezzu di grinding. Puderete puderà invistisce dinò u mulinu di l'alimentariu nantu à una bagnu è a buccia di cunfitte è scumpete i riti.
Usi per un Mungle food
Pudete usà un mulinu di alimentariu per fà purée o salsa di tomate, cù u prufittu di pudè aghjustà frutti o vegetale calde, unpeeled o unschinned à u mulinu è pruduce un puree senza a pusterità.
Questu porta à menu dispunìbule di manzuniaraghju di quellu chì si trova cun pessimu o crescenu. Oghje, solu una ferma quantità di rascatura è e zicchini hè stata dopu à milling. Questu pò esse compostu o rimiuti.
I mulinu di l'alimentariu pò esse usatu per fà alimentariu o purè per i persone chì sò nantu à restrizioni di alimentu ridoso per masticari o ingaghjate difficurtà.
Patate Duchesse o altre puréed items pò esse fatte cù un mulinu di alimentariu o una patata ricer .
Food Mill Comparare with Processor d'alimentariu
I mulinu di l'alimentari sò pezzi semprici, meccanichi, non electrici di l'equipatura di cucina. Puderanu esse spugliati in u lavà. Puderanu aduprà cù l'alimentu calori o friddi è cumu sugliu, semi-solidu, o, in particulare, liquidu.
I pruduttori di l'alimentariu ùn pruvene micca e so pesti. Se processe un tomate cù a pelle è e soiu in un processore alimentariu, pudete finisce cù una pruduzzioni purcina chì sò sbagliati ma micca liccatati. U mulinu di alimentariu hè efficaci per straining e assicurendu a salsa ùn hè micca bramata di sardi è di a pelle.
I pruduttori di l'alimentazione sò più appruvati per i solidi culti, chì ùn ponu esse effittivamenti moltu cù un mulinu di alimentariu, cum'è u casgiu o da frutte. U manghjà in un molino di l'alimentariu sò duvuti boni, spessu sottu steamed, fugliale o foglie prima di strui.
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