A cristallizzata o ghiavutu cunfittizata hè assai faciule à fà in casa in quasi 45 minuti cù sti struzzioni. Aduprate in postres, cunfeziunati è savori.
Chì ci hè bisognu
- 1 libra (500 g) gingerroot fresco
- Cuteddu
- Pescetta pesca
- Acqua
- Stufa
- Zucchero
- 3 tablespoons d'acqua
- Vessi stampanti di vetru pè almacenà
Cumu fà
- Scorce è ginocchiu finamente ghjustu.
- Poita à ghjuvatu à ghjuvatu à ghjuvatu pesce.
- Coperta cù acqua.
- Culore appendentemente à liccinu, circa 30 minuti.
- Caccia fora di l'acqua.
- Pese u ghjustu cociutu è medite una cantità equa di zuccaru.
- Aggiungi u zucchero, u ginger, u 3 tablespoons d'acqua à pienza.
- Fate un pappu, si prumesse in spessu, è fateurà finu à chì u zucchero hè trasparenti è u licitu hè casi evaporatu.
- Aduprà u calore è coccianu, remendu sempre, finu à quasi secu.
- Toss ginger cooled in più di zuccaru à capace.
- A cristiana cristiana (cunfruita) ghiacciolo in un cane affascate per 3 mesi.
Utilizà u Ginger Confitù in Quessi Recipes
- Piante ananas piatto cun zucchero cuncini: Ricetta hè un aromottu chicken furnitu cù ananas, ghenzu cunfitti è culu verde. Per ghiaclà a polletta, pudete cagiunà i costi.
- Cessatu di u Piattu cù Ginger Cristalisé Ricette : Pane pasticceria compie da sta cugliera d'5 ingredienti fà fà è u ginger cristalliziu aghjusta brusgiate.
- Prugnoli Chicken Leg Quarters Ricetta : Ananas è cumprà una salsa barbacoa sò cumminati per fà a salsa di sapori di sabbia, chicha, chì ponu esse servuti cù l'arròchju è a vostra buttula di verdura favorita o una insalata.