Stu panificà à casgi in casu hè un pani magliu di levitu, dolci dolci. U pani fà ristorante fabuloso. Fate liberate di aghjunghje 1 à 1 1/2 cullen di teppi di cinnamia chiana se prefè un pane d'uva di cinnamonu. U pane pò esse fatta cù prugne o pascenu seccu è ancu. A ricetta fa duie pane.
Vede i cumuzioni di lettore sottu a ricetta per parechje idee di sustituzzioni è suggerimenti ingredienti.
Chì avete bisognu
- 1 prugrammu attuiu u levitu seccu (2 1/4 teaspoon)
- 1/4 tazza di acqua cale (circa 110 F)
- 1 tazza di pezzi
- 1/4 tazza
- mantra, affucatu
- 1/4 tazza di zuccaru granulatu
- 1 1/2 cullizzioni di u salinu
- 1/2 tazza di latte cálido
- 3 3/4 tazzi di farina piattu
- 2 ova grande, battutu
Cumu fà
- Disolvi u levitu in u calde acqua.
- In una cunceta granni, combina u pezzu, u mantra, u zuccheru, u sali è u latti caliu; feriu di dissolve u zuccaru. Li mischiglia frigiusa à tè tibio.
- Stir 1 1/2 tazzi di a farina in u lettuce; vittendu finu à ottu.
- Aghjunghjite a misura di levitu è l'ova sulati; mischjà per blend well. Aghjunghjite assai di a farina restante per fà una massa brutta, ma striscia.
- Piglia a voglia di a pasta nantu à una superficie prunezza sbagliata è anchofra per uns 10 minuti, finu à chì a pasta hè liscia è elastica.
- U mantellu o oliu un grande latinu.
- Pone a pasta in a tazzuletta. Pigliava à quì u grassu a superficie di a massa. Capisce a tazzuletta cun una pettine di cucina di cucina è lasciate in un locu caldu è libru d'acqua, finu à a coppula in u dumande, circa 1 à 1 1/2 ore.
- Punch a pasta è dividite in 2 parte paritone. Copre a pasta cun una spugna di a cucina è lasciemu restu à 10 minuti.
- Formate a pasta in 2 pane è pona in 2 fraschi di 8 frasi di 8 inchiri.
- Trimate e cuscini cun una tela di cucina è dete cullà i pani da circa 45 o 60 minuti, o finu à chì a massa hè quasi duoppu in bulku.
- Agghiunciu in 375 F per 25 minuti, mette u lampu nantu à i pani in l'ultimi 10 minuti, se i pani vedanu troppu biancu.
- Eliminate i pani da i cassoli è i lampenu in pattini.
Variations
- Pane Cinnamon-Raisin: Aggiungere 1 1/2 teaspoons di cinnamia pianica incù a farina.
- Sustituisce u pasciutu cù prugne secche o "craisins" o pasciuti d'oi e un pappagallo picenu per un pani sabroso intrufante di nucera .
- Mesturà è ghanzùdine a pasta cun una machina di pani o un mezchemu di colpu cun un attachete di massa.
Comments Reader
"Aghjeva a farina di granu in tuttu di biancu è duppiau l'appressu. Ricunnò propiu cume definitivamente da fà à novu". DD
"Ùn avete micca paschi è aghjunghjenu cranberries è sultani. Aghju reduzatu u salinu è ghjunghje a pasta in a mo pana pulita, aghju pigliatu 2 pani, u pane rendevamo à grande, era untuvatu è gustu. U me maritu manghjò pocu una pani. Cintra viaghjerà novamente. LG
"Questa ricetta hè stuposa.
Ùn aghju avutu micca prublemi seguità a strada, è u risultatu hè perfettu. Fighjula per i mo studianti cum'è un trattatu especial, è li amaru. Aghju cambiatu a ricetta solu ligremente è a margarina invece di mantra, è hà sappiutu perfetta. "Sarah
"Amore u pane hè stata faciule fà è piacevule per aghjustà. Dopu qualchì alergiassi di alimentariu, avè bisognu di fà un pocu adjustement per l'ova, aghju aghjustatu l'ultimi è hà utilizatu un sustitutu di uovo. aghjunghjenu 1 1/2 teaspoons di zuccherinu brùcinu è u siracusa di molasse per unie ligame in u latte di rossu è per un pateci, cinnamonu circa 1 1/2 colti spese, ancu. Grazie per a ricetta basta nantu à a fundazione cù a farina di non-granu Mussiù Parius ". Ivie
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 121 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 65 mg |
| Sodiu | 334 mg |
| Carbuidrati | 16 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 3 g |