Questa pasticceria ricca hè supranata cun un glaze blueberry.
Chì avete bisognu
- Per a SCRUST:
- 1 1/2 tazzi graham cracker crumbs
- 1/4 tazza di mantova (funnuta)
- 2 cuisson di zuccheru
- Per u Remploniu:
- 1 quinta crema (abbattata)
- 2 cups cottage cheese (creamed)
- 1 1/2 tazzi di zuccaru
- 4 ova grande (battezzatu)
- 6 cullenade cornstarch
- 6 cullenade di farina piattura
- 1 1/2 tablespoon di zucchero di limonu
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 1/2 tazza di mantova (funnuta)
- 2 cups crema agria
- Per u Glaze:
- 1 tazza di zucchero
- 2 cupping tablespoon cornstarch
- 1 tazza acqua
- 2 tazzi blueberries (freschi o fruttu split)
Cumu fà
Calami u fornu à 325 ° F (165 ° C / Gas Mark 3).
Cunta le graham cracker crumbs, 1/4 tazza di latte funnuta, è 2 cullenette di zuccheru; stampa à u fondu di un panu di resa di 10 inch.
Unisce u casgiu crema è casgiu in un grande cunghjettu; vittendu finu à ottu. Agghiuncinu gradualment 1 1/2 tazzi di zuccaru granulatu, battendu bè. Aggiungi u vacche è averebbe finu à bonu cumpimentu. Aggiunna 6 incopoli di cornstarch, farina, zucca di limonu, è vaniglia; feriti beni.
Aggiungi 1/2 tazza di mantra fridda è a crema agria, battendu finu à ottene.
Trascendu a pappagallo di 10 inchicurie cù a crosta di cracher di graham (sottu). (Pozzu un pappagallo di panchizza nantu à a raffia di u fondu di u fornu cù un centu di acqua calenta). Cheese in casu in u centru di u fornu à 325 ° F (165 ° C / Gas Mark 3) durante uns 70 minuti, o finu à chì ferma inturniati. Apague u foglie u foglie friscu in u fornu durante 2 ori.
Eliminate da u fornu è frescu cumpletu.
Elimina da a panetta; refrigerate. Quandu ci hè stufa cumplettu, cumparisce u glaze d'aranelli (sottu).
In una cucina di 1-quart combina 1 zucca di zuccaru è 2 cullizzioni di cornstarch. Agite in acqua. Crush 1/2 cup blueberries; aghjunghje à u mischju di azzure è acqua Cogliu nantu à u focu medium, remichjendu constantemente, finu à chì a mezchezza hè ingulu è cumincià à burbuila. Continue a ferrazione sucia pè 2 minuti, o finu à chì u mischju blueberry hè clarificatu. Cool completely.
Arranzate blueberries restantes nantu à a cima di u gustu frescu. Pour cooled blueberry glaze over the whole berries. Tinta è cupartu in frigorelli.
Aghja ancu aghju
Cheesecakes Favourites: Vintu Fecciacciu Cheesecakes Per Any Occasion
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 393 |
| Fatta Total | 23 g |
| Saturatu Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 104 mg |
| Sodiu | 279 mg |
| Carbuidrati | 42 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 7 g |