Chì ghjè megliu cà una tazza di cava chjucu nantu à un ghjornu di friddi friddi? Chocolate caliente trasfurmatu in donuts; hè quì! A bona parte - in addition à u gustu sensu, di sicuru - hè chì sò mini, chì automaticamente sò u fattore bonu.
Sè vo circate di un trattatu di neve di neve o di sorpresa di Valentine's Day, queste petra donuts hè a vostra soluzione!
Chì avete bisognu
- Chocolate Donuts
- 1 1/4 tazzi alla farina piattu
- 1/2 taza di chocolatine
- 2 cuppa in poi di cacao
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 cuppa spina in pezza
- 1 ovu
- 1/2 tazza di latte
- 2 cullenade d'acitu biancu
- 1/2 tazza di mantova (funnuta)
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 1/4 cup mini chocolate chips
- Per u Glaze
- 1 zucca cupre di zuccherinu
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 4 spezii di latti
- Per u Marshmallow Creme Frosting
- 2 cuppa di mantova (suciata)
- 4 ounces marshmallow fluff
- 1/2 cucharadita extracto di vainilla
- 3 cupparoli di zucchero pulmuniu
- 1 spina cuppa
- Per Chocolate Frosting
- 1/2 tazza di crema
- 2 tablespoons corn syrup
- 1/4 cupi chips di cicculata semi-dolce
- Toppings
- Jet Puffed Marshmallow Bits (o caschi di malveti di u Pack Bottle of Chocolate Packard)
Cumu fà
- Preheat the furnus a 350 F. Grease the donut pans (Pudete ancu aduprà un donut maker. Semplice di l'indicazione nantu à u to donut maker per spaghetti).
- In un grande cunghjettu, o a cunceta di un mezchettur di pezzu, cunglite a farina, a cicculata chocolate mix, cacao in powders, zucchero è pienu di pezza.
- In una tazza di metta cunfittite u lettu è l'acitu per creà una sorte di ferru di casu.
- Pigliate l'ovu, u bagnu è a butta fridda (assicuratevi chì hè a temperatura di l'ambienti, per ùn avè scramble l'ovu).
- Aghjunghjite a mezana umita à a secca inseme è stirate à puderà aghjustassi a muta secca. Giacca in i chips di chocolat miniature.
- Pujene u donut batchju in un saccu pasticceria grande o sacche di ziplock. Trimate un grande fondu in a fine di u saccu è cunfurmassi u pezzu in i moldi di donut. Riturnu finu à quasi tuttu, deixendu qualcunu di cambiani per ellu.
- Focu per 8 à 10 minuti. Pirmettenu à chjudaranu in a panuletta durante uns 5 minuti è poi pùblicheghjole nantu à una raffaria.
- Mentre ch'elli manghjenu o enfasi preparanu e dui frostings.
- Bacciate solu l'ingredienti glaze è rintra l'annunzii in u glaze quand'elli sò stati friziati. Pujale nantu à un raffu di rinfrescenu per chì permette l'esame di glaze per degruvà.
- Pirmettenu di secre à 10 à 15 minuti.
- Veniteu a mantega fridda, a vainilla è di malvaglianza in un tavolo cun un mezcladoru di a manu finu à cumpressu cumminatu cumminatu.
- Aghjunghjite in u zuccherinu è u latti è mestisce finu à ottene.
- Sittite a cima di ogni donut in u malugraficu marshmallow. Pigliate à siccà un poco, circa 5 minuti.
- Pudete u chocolatume è a crema in un pappagallou di microondas cun sambità medium. Micru in 30 secondi accinzamenti, in tràfilu finu à tempu à funnuta. Pigliate in u corru di fruttu.
- Dip cada donut in the chocolate e cimitù immediatamente cù i castagni.
- Servite cun un vetru frio di latte è gudite!
* Ricette modificata da u Chick Sweet