Eccu sò un divertimentu addulentanu à a vostra Pasqua o Vita di vacanza Spring. Aghju utilizatu una basa di cucina di pallidu di vellumu, ma pudete cambià in funziunà aghjunghjendu i vostri spezii favoriti o sustituisce a vostra ricetta di cookie di cibo bianchiale favurtu per un altru gustu sanu. Una altra idea hè di aghjuntu aghjunghje agrumi freschi à u bagnu.
Avete bisognu di duie varietori di cookie per creà a forma di u ovu di sti cookies. Unu hè un cutteru d'oghje, l'altru un corta cutterie.
Per creà u culore "grigu", utilice cunfronti d'albero, melocottu, aranciu o mandarinu. Qualcosa marmellata d'aranciata, gelatina o marmellata viaghja bè.
Chì avete bisognu
- 3 tazzi farina (all purpose)
- 1/2 tazza di farina (all purpose)
- 1 cullizzioni di u salinu
- 2 bastone / 1 tazza di mantova (senza salesse)
- 2/3 tazza di zuccaru (granulati bianchi)
- 1 cullenera
- extracte di velliglia (pura)
- 2 ova grande
- 1 tazzu di zucchero (in pate)
- 1/3 tazza di acqua (o quantu era necessariu per a cunsulenza ghjusta)
Cumu fà
- In un pezzu separatu, batteule a farina piattà è u salinu. Sittianu.
- Battaglie u zucchinu granulatu biancu è cunfinatu nantu à a veloce medium-alta à cremosi. Aggiunce u ovu è u extractu di vellinu puru finu à uduficatu.
- A slow the mixer velocità à u minimu è aghjunghjenu pocu annantu à a farina destinazione, u salinu à u mischinu à u circondu.
- Formate a pasta in una bola, mette in a film plastificante di plastica è pona in a frigorifera durante 60 minuti.
- Preheat el forno à 400 F. Line 2 fugliale di casgiu cù carta pergamosa.
- Dove a foglia nantu à una superficia di travagliu fugliunatu è fucelle. Utilizare u cutterie di ulecciu d'ova per tagliate e cookies in u furmulu di oghje. Piacà choses à una di e foglie di casgiu.
- Tagliatu un altru settore di cookies in u furmagliu d'ovo, è ponu utilizà a piccula cutteria à picca per creà un pirtusore in u centru. Pone i cookies di cutout nant'à l'altru fruttu di fragola. I cookies in tutte e e cookies di cutout t'hà diversu parechje furmagliu. In cunseguenza, si devi esse baked separately.
- Poni a foglie di foglie in u fornu è aghjunghjenu 8 minuti per i cookies reculse è 10 minuti per i cookies spirituchi. Verificate dopu à 5 minuti. Eliminate da u fornu prima di i canteri à marrone.
- Eliminate i cookies da u fornu. Trasfirige à raffiarii di rinfrescenu, siparendu i solidi è i cookies di cutout in dui rachi diffirenti. Dienti guasgi cumpletu. Riserva a fugliale di casgiu cù u paper pergamoso. Avete bisognu più tardi.
- Quandu i cookies anu friddu cumpletu. Pienu u zuccherinu in moltu cù l'acqua, aghjunghjendu una culletta in un tempu finu à chì a consistenza hè prima per valdi. Se u mistura torna finu assai, aghjustate un pocu di zucchero pulverificu, una culloca in un tempu finu à chì a cunsistenza hè ragiuni.
- Pujene u raffu di rinfrescenu cù i sguardi nantu à a panettore di culori cun u paper pergamoso. Murgulemu e riconce in u glaze di zuccaru è aghju cugliu nantu à a parte di u tazzulaghju per falla u ghjàllicu di l'excevule.
- Pone a cookie di cututa videndu da u raffu di rinfrescenu. Repetite finu à chì e tutte e tagliu di cutout hè statu vidutu. Chì l'esame sete sanu sana da aduprà.
- Prisenta a cunfittura di cuddaru cù un filtru. Pince a galletta di coghju sulforatu indispensabile in tuttu cun un gruff face di jam. Arriccate a cookie cù a cookie di cututa viduta è ponu torna in a raffia.
- Quandu tutti i cookies sò stati stati accugliati, fate ci sieghjanu durante almenu una ora per purgarvi cumplittamenti cumu prima di chjappu è à serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 256 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 87 mg |
| Sodiu | 200 mg |
| Carbuidrati | 29 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 3 g |