Cranberry Marshmallows vi avete vedutu cranberries in una nova via nova! I bacchi di l'arbalaccia pigghianu un novu gustu à una dimensione nova di u gustu di l'arburuchju chì anu puré è vultatu in luce, purpurazzu manufatti caschi, cù a quantità dritta di dolcezza. Eat them plain or dip in chocolate!
Chì avete bisognu
- 6 gatti cranberries (freschi o scrostate da u frozen)
- 1 tazza di acqua (utilità divisa)
- 3/4 oz gelatina (3 packets ungugliati in poudre)
- 4 oz lampanti (1/3 tazza)
- 16 oz di zucchero (2 1/4 tazzi)
- 1/8 tsp sal
- 1/2 tazza di zucchero pulmuniu
- 1/4 tazzi di fècheru di millinariu
Cumu fà
- Spray un pan 9x9-inch senza spray di spaghetti. Placethe cranberries è 1/2 tazza di acqua in una piccula cassetta. Calami ancu in u focu medju finu à u cranberries pop è a mutazione si vende spichea, circa 10 minuti.
- Trasferisce i cranberries à un prucesseur d'alimentari o blender è füllule cù l'intrecciate à u solidu. Sì u puree di cranberry pari di moltu gruffu, aghjunghje 1-2 tbsp di l'acqua à l'intende, chì si cunglite à fraccià un pocu. Pulsà u purée à traversu un filtru di filu fugliu finitu per sguassà i bits di a pelle.
- Scrivite 1/2 tazza di puree cranberry. Se tenete più, fate guardà per un'antra utilizazione, è s'ellu hè un pocu corta, aghjunghje parechje acqua per uguali 1/2 cup.
- Trasferisce a 1/2 tazza di purée à cranberry à a tazza di un grande mezandru di stand. Accumincia di whispering the puree suecia cù un baccanu petra ou furchetta, è, mentre chì vo avete whisky, spruvate a ghiaccio a gelatina pulveria. Pone a cunversione di u tavulu cuncessione mentre preparasi u zuccherinu.
- Cogliu u restu 1/2 tazza di acqua, cornucci di granu, zuccaru granulatu è u salinu in una cassetta media nantu à u focu medium. Mentre calora, stirate frecuentemente è scacciate i lati di u pane cun un pepino di pasticceria in wet. Una volta chì a mutazione vene à una fumia, inseriu un termometru di dolci è si falla ferocinu. Coglie u ghjacciu di zucchero à 245 F (118 C).
- Una volta à 245, caccià a panetta da u calore è piglià u termometru. Poveri u tazzulaghju cun u cranberry / gelatina in u mezcladoru è cumincia a pallàcenu nantu à a veloce veloce cù l'attachement. Mentre u mixer run, pianu curruttu in u sciroppu in zuccherinu. Una volta chì l'aghjunghje sferisce l'aghjunghje, aghjunghje pocu a veloce à medju è ghjuvellu durante 5-7 minuti, finu à chì u malviziu hè assai brillanti è grossu, è quandu si ferma u mezcladoru è sopra l'altru, ella cascata da u battu in un liggeru assai lento è grossu.
- Rasparà a malvetta in u panellu è u sofferanu in una capa uniforme. Fighjule è affidate à a temperatura di l'ambienti durante almenu 6 ore, o à a sira.
- Sift u zucchero pulmunu cù u fècherdu di millinariu. Sprucià a misura di zuccaru / starchi nantu à u malmignattu, è tutta a vostra superficia di travagliu. Flip the marshmallow out of the pan, sprinkle more sugar in top, è tagliate u slab di pezzi in picculi squadri di 1 pulggma cù un rinfrescante o pizza rota.
- Toss the marshmallows in u mischju di zuccaru per l'impedite di vultà. Cranberry Marshmallows in un cuntainer stante à a temperatura di l'ambienti finu à dui ghjorni.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 129 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 24 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |