Stu stufatu di vacca faciule hè u gustu fabuloso da a salsa di cipolla di sopa bianca è di u pumadoru. U stufatu hà pocu acqua in questu, ma cum'è coccia, a condensazione aghjunghjera più licenza. Se a vostra lenta coccia teni una tendenza à cugliera più veloce, verificate è aghjunghje più acqua, quantu bisognu.
Servite stu carvizziunà stufatu cù cruccanti cunfittati o biscuits per un corsi di famiglia satisfaci.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 libbra beef stew (magre, cut in cubi di 1 inch)
- 1 packet Lipton beefy cipolla sopa mix
- 1 1/2 teaspoons beef bouillon granules (o basa)
- 1 tazza acqua
- 4 patati medium (cubed)
- 3 carotti (fette)
- 1 stalk api (fette)
- 1 pò poni toscati sani (cù u zucchero)
- 1 ugliozzu biancu
- 2 cupping tablespoon starch de maizhou mixed with about 1/4 cup water cold
- Salt and pepper to taste
- Opcional: 2 tablespoons oil or bacon drippings
Cumu fà
- Sè bellu, fretce u oliu è bacon drippings in una granchi castagna nantu à u focu medium-high, è poi alluttà i cazzi di carne.
- Pute a vigna (biancu o no) in a coccia lenta da a sopa di cipolla, u bouillon, a patata, a zucca, l'api, u pumadoru è l'agliu.
- Trimate è cocilu nantu à BAINA per 8 à 10 ore, o finu à chì a tassa è u verdura sò offerte.
- Gustinu è aghjustà agregatu, agghiuncennu salinu è pimentu, cumu toccu.
- Aghjunghje 2 cucchiati di cornstarch mestu cù l'acqua.
- Turn heat to high and stir up until thickened.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 403 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 104 mg |
| Sodiu | 423 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 38 g |