Giora Shimoni era culinante un lettu di questi sloppy Joes faciale chì u so figliolu addevu tornu à a casa di l'scola. Ancu era vegetariano di dui anni, truvò l'aroma cusì sedientu ch'ellu avia avutu unu. Shimoni chjica chì "hè culpa di Sloppy Joe" per u ritornu di u so figliolu à manghjà da manghjà a manghjà, è grazie "questa rete vittoria per cunvertisce u mo figliolu è fà a me vita com'è u chef di famiglia". Di sicuru, per vegetariani è veganesi appiccicati, sta ricetta opera brillantemente cù sustituti di carne di vaccini purée; Un pezzu di 12 a 14 uncesi sustituverà perfettamenti per a carne di vacca moltu è u tempu di coccu serà ridduatu pocu.
Fate una Meal: Sirve u Joes Sloppy nantu à burger o pate pastorale, cun un fiancu à u focu di latte o l'Insalata di Patata di Patata, è questu Slaw Rainbow . Per a postre, pensate cunsulazione à i classici di alimentari, cum'è questu pumu è seccu Crispy Crisp serviti à una modu. Adupicà pareve soia o ghiacciulu regulare, secondu s'ellu aduprà carne o un sustitutu vegetarianu in a vostra ricetta di Sloppy Joe, è sì o voi micca vegan.
Actualizatu da Miri Rotkovitz
Chì avete bisognu
- 1 culletta d'oliu d'oliva o canola
- 1 cipolla, scorcia, trimmed, è picatu finamente
- 1/4 tazzi di pepite verde (da circa 1/2 pezzina, facultativu)
- 2 craimi alli, sbuchjati è finamente chopped
- 1 libra beef chicha O 1 (12-unzi) u pacchettu sustenitu di viteddu di vacchi purcelli
- 2 tazzi (16 ounces) salsa di tomate
- 1 à 2 cullizzioni di zuccaru brùtulu
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/2 piante piccolo
- 1/2 teaspoon dried thyme
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
- 4 pannelli d'hamburger o 8 rotllo
Cumu fà
1. À un grande casgiu nantu à u caldu mediu di u lignu, calienta l'oliu. Aggiuncenu cipolla, pepite campana (se utilizate), è l'agliu, è salfate finu à chì a cipolla hè sugliu è trasluzente, circa 5 à 7 minuti.
2. Aggiungi u bagnu terrestre o vènique bè chì sustituvi à u schillet. Saute, analizeghja cunse taglioli di carne cun una spatula o cullera di legno, finu à chì tutte e carne (o sostitu di carne) hè di brunzu, circa 7 à 10 minuti per a carne, o 5 minuti per un sustitutu vegetarianu.
3. Drain off or spoon out any fat the skillet (se trova un sustitutu di vacchi vegetariana, pudete saltà stu passu, perchè ùn sarà poca o no fat). Aggiuncenu a salsa di tomate, u zuccherinu, u salinu, u paprika, u timore è a pepite. Aduprà u calore è fremen è simmulente, è succorsi occasionale, finu à chì a salsa sana è a mischjuia hè calda, circa 5 à 7 minuti.
4. Cogliunna a mezcheta in i buns o rotolanu. Servite immediata.