Un modu veloce è faciule per preparà e verdura in a parrilla. Invece chì sta ricetta hè una piccante cumpunente, ùn hè micca perseverante, ma hè un sutil addiu à stu platu inspiratu in Asia. Servite cù carne carniaghja o preparanu com'è u pianu principalu è serve nantu à pasta o arròe.
Chì avete bisognu
- 1 grandi can acqua castagni (sguttate)
- 1 pepino bianco o amarellu (impiunatu è diced)
- 4-6 mushrooms (fette)
- 2 culi verdi (fette finamente)
- 1/4 tazza / 60 mL salsa di sodium in sodium
- 3 tablespoons / 45 mL amanduli (fasgianu)
- 1 di garzuni (piccatu)
- 1 colti / 5 mL zuccheru (o meli)
- 1 cucharadita / 5 chili chilò in l'oliu (utilizate micca menu prifiritu)
Cumu fà
Preheat grill for medium heat. Cogliu a salsa di soia, l'agliu, u zuccaru è u chili in l'oliu. Add vegetali à a mistura. Crea un pappatinu du foil allughjatu per sughjurarà a mistura. Scogliu i vegetali cun u pacchettu, u cimiteru cù l'amanduli, u fucile, è u locu nantu à a parrilla. Cook cuprivanu di 10-12 minuti. Eliminate da u calore, vendu u frazu à 5 minuti, pigliate dinò cun pacentamente, è serve.