Questa ricetta di corsi di cunfrisci hè fatta in un panu di 13x9 pulgari è hè cume faciule cum'è pie, salvu chì ùn hè micca pie! A ricetta hè vinutu per noi di dui amici chì l'avianu da quarcunu. Hè solu un bìaddu cigliu bè chì hè simplice di fà. Quandu l'estate hè stata vicinu, sustituisce e blueberries freschi per i cranberries.
Chì avete bisognu
- 3/4 tazza di mantova (suciata)
- 2 zuccaru cups
- 3 ova grande
- 2 tazzi di farina piattura
- 1 spaghetti cupertu d'amandula
- 2 tazzi frischi freschi (lavati)
- 2/3 tassa pecane (piccu)
- Garnish: u zuccheru di cunfisori
- Opcional: cherry-cranberry sauce
Cumu fà
- Furmà si trova à 350 gradi.
- In un grande tastu, crema di mantellu cù u zuccaru durante 5 minuti. Aggiungi u vacche è averebbe altre 2 minuti. Mesture in extracte di farina è amandula. Ciappi in cranberries è pecane finu à assu nicareddu.
- Abbrunite un pappu di 13x9 pulgari cù spray di coccia (è polveru cù farina, se vulete). Purgate a pezza in u panificà è aghjunghjenu 40 a 45 minuti o finu à i prucessi di topspipe (fora di curuvulu).
- Cool on a wire rack. Quandu friddi, aspiccianu cù u zuccheru di cunfisseri. Tagliate in bundietti di tagliu sceltu. Servite cálido o frío con Cherry-Cranberry Sauce, se vulete.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 172 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 53 mg |
| Sodiu | 74 mg |
| Carbuidrati | 21 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |