Oghje s'accutenu chì l'hummus havi una certa coherenza è a magazzina cumpagnia comprani certe. A versione casera vittite alcune un zitellu sia di u garbu, ma ùn sò micca solu un crunch. Dìite per voi, ancu chì aghjunghje cruciatu hè una bona cosa.
I casgioli sò e piantini cominciali di pini, siddu ùn anu micca tutti l'animali di u pinu li pruducianu in quantità grandi quantità per valurizà. Hà cultivatu durante seculi è sò cumuni in Europa, Asia è l'Amélias. Hè bisognu à esse coperto, ma quì hè generalizatu capunanzu chì i casci sò purtati à u mercatu. A maiò parte di e pacchje chì vede in i buttreghi sò cunfittati, ma ùn frutti nuts.
Per a maiò parte di a mo vita, aghju associatu pinu cuns cù un décorazioni, postu chì pensu chì parevanu bè in una grande tavola di legno in a tavola. In quantu à i castagni vi prupunendu, aghju principale in particulare quelli chì anu una salsa pesto pesto basilica o cookies pignoli. Sapete quelli chì sò fatta cù farina d'amanduli, furmate cum'è un macaroon è soprente cù i castagni pinu? Crunchy è diliziosu. Aghju vistu ancu i pini nuts dotting u cimi di i buchi mazzi. In cucina medio Meditarraniu, sò aspraghjade à spese nantu à a baklava, unu di i mio piazzamenti privati.
Ma ùn era micca devenu per quellu chì e chjinate in elli, o ancu l'arrughjanu nantu à a cima finu à ch'è tastate a versione di un amicu. Iè! I pezzi perti sò in hummus. U pocu di crescente extra da i pani tiedanu aghjunghjenu una struttura grandi è mi piace cumu l'hummus cun pieni di pinu tostu tuttu. Hè diventatu un trattatu extra quandu puderebbe cullà cun un pezzu di pita bread.
Cum'è cù quasi tutti e caserini, un tostu pezzu prima di u tempu porta tutte e so gustu
Piatti
Chì avete bisognu
- 2 Tazzi di ciuffu, sgagatu è lavande, o maceratu se utilizate seccu
- 3 Cullerei di u tahini
- ¼ Tazza di zucca fresca di limonu
- 1 ½ Poilacciu oliu d'oliu
- ¾ Cup pine nuts, toasted tavolo è finamente chopped
- ¼ Cullera cumin
- 1 Dente d'agliu, sbuchjatinu è sfruttu
- 1 Sal di grassu
- 3 Cullumuli di
- yoghurtu chjaru
- 1 Tisbi spugna o cilantro, finamente picatu (più più per adornu)
- 2 Ciliuli d'acqua
Cumu fà
In una licenziale o un processore alimentariu, fate l'eddi di u cicùsimu finu à ottene. Aggiunà u tahini, u zùmmu di limonu, l'oliu d'aliva, l'acqua, u cominu, l'ajonciu, u salinu è u iogurt. Puree finu à chì l'ingredienti formanu una pasta cumenti. Pour la mezchea in un grande tastu è aghjunghje licone in u perezzu o cilantro è u pane tostato pane tostato. Guarnate cù qualsiasi tavulu rispevule o cilantro. Coperta è frigate una ora prima di serve cù pita, nann o chips.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 280 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 1 mg |
| Sodiu | 102 mg |
| Carbuidrati | 30 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 11 g |