L'ovu di Pasqua di Fondant sò una bella, diliziosa cunfine di Pasqua . Hè stanu una sorpresa spiciale in l'ovu di cioccolata: un "candiedu" di caramelu realisticatu incù cremosi bianca bianca! Questa ricetta riceva 18 oghji generosi, ma pudete fà un ovu più bianchi per un rendimentu maiò è un dolce più dilicatu.
Chì avete bisognu
- 1 mantelu (affettu)
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 1/2 cullerilla di salsa
- 2/3 tazza di latte cunghjuntu
- 5 o 6 zuccheri di zucchero pulmuniu
- 1 buttulu d'alimentari giallu chìcenu (quantu necessariu)
- 1 libra dolce di cioccolatu
Cumu fà
- Preparate una piccula di fragola fendu u forcu di aluminiu.
- Cunta la mantega, u latte cunghjettu, u sali è a vainilla in a tazza di un mezcladoru electricu è si sbattinu in mezzu finu à bonu è bonu cumpatente, circa 3 minuti.
- Aggiungare gradualmenti in 5 tazzi di azucarera pulverificata in parechji addiziunati, beating until creamy and smooth. A textulugia deve esse bè cum'è prufila per manighjera, ma micca crumbly o massa stiff. Aggiunte più azùgghiu zucchero, se ne necessariu, per alcuni a consistenza pertinente.
- Eliminate 3/4 di a mezcolita da u tagliu, è aghjunghjenu un alimentu amarlu à u salitu à u mistierdu restante per rapprisintà i lami, beating until it is a color uniforme.
- Pigliate una quantità di un candileru giallo è pate in una bola. Ròttate una bola più grande di documenti bianchi è scattite in a vostra palma. Pone u giallu "gatu" in u centru di l'ovu "biancu", è ripasti u biancu nantu à u globu amaru. Forma in una forma di u ovu è u locu nantu à a preparazione di furmellu preparatu. Repetite cù documenti restante finu à chì avete usatu tutti i vostri documenti bianchi è gialli.
- Pujene u ova in a frigorifia à chill frà fermu fermu, almenu 1 ora.
- Quandu l'ova sò sodiche è abbastanza chjappà, fretce u caratteru di caramelu in u microondas in increments di 30 segundos, trascendu dopu cada 30 sicondi per impediscenu u soprappore. Stir until the coating is fluid and smooth.
- Dip u oliu in u chocolate cummindui o di dui furchetta. Sustituisce oghje nantu à a panettore è, quandu sò tutti di dipped, frégate friquintate pè prestu micca a cicculata, durante 20 minuti.
- L'ovu Fondante pò esse guardatu in un cuntainer stallante à a temperatura di l'ambienti finu à dui ghjorni.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 422 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 32 mg |
| Sodiu | 22 mg |
| Carbuidrati | 55 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 3 g |