Lady Baltimore Cake

A Lady Baltimore Cake hè una torta di capeddi cù u fruttu è u pitufinu, in più di frosting. U pastellu hè un favourite meridionale. Fate un passu in u tempu cun questa ricetta è prumova in a torta (hè stata prima creata in u principiu di u XXu seculu).

Pudete ancu cumu:

• Torta bianca
• Cake di tutti
• Patata dulce Pound Cake

Chì avete bisognu

• Torta:
• 1/2 cup butter
• 1 1/2 tazzi di zuccaru
• 1 tazza acqua
• 3 tazzi farina
• 2 cuisson di pate pasticceria
• 4 biancu, stiffly beaten
• 1 cuisson di vanilla
• Frosting and Filling:
• 1 1/2 tazzi di zuccaru
• 2/3 tazza di acqua
• 2 cuisson di zucchero di cû lignu
• 2 biancu bianchi
• 1/8 culler è di salinu
• 1 cuisson di vanilla
• 1/4 tazzi pezzi picurini
• 1/4 tazzi di fichi piccati
• 1/4 tazza di pezzi
• 1/4 tazza di ciuri candiedi
• 1/4 tazza di ananas candiedi

Cumu fà

Torta:

1. In a bowl mitallu cù un cunductoru electricu, crema di mantellu è 1 1/2 tazzi di zuccheru; aghjunghje a 1 tazza di acqua gradualmenti, dopu aghjunghje a farina è di fragnante.
2. Cogliu in i bianchi u biancu stinpatu stati è una cullizzioni di vanilla.
3. Agria in 3 pastelli cunfittati è en frutti in un forno di 375 F per circa 25 à 30 minuti, finu à chì un puzzichete inseritu à u centru di u pastiscenu fora tutta.

Frosting and Filling:

1. Cogliu 1 1/2 tazzi di zuccaru, 2/3 tazza di acqua è cornuta di corn in una pienza; cocineru, mentri, nantu à u caldu bellu finu à u zuccaru hè dissolutu. Fate ferite è fracete à 240 F.

1. Intantu, quandu u sciroppu alcuni circa 234 F, u battagliate di u biancu finu à chì i pezzi rizzlesi formanu; aghjunghje salate.
2. Eliminà u ghjelu da u calore quandu 240 F si righjunghjenu è sferisce per un corpu assai finitu nantu à u biancu u biancu u bagnu è u salinu à u so battinu constantemente. Aghjunghjite a 1 colti di colazione di a velliglia è seguite sulla è frosting rifredda è hè di sparghje a coherenza, circa 10 minuti.
3. À quasi un terzu di u frosting, aghjunghje i peccatelli picchi, fichi, pappezii, i ciliati cuncini è ananas. Distruscenu a mità nantu à u fondu fundale. Pujate un altru strata abbandunata è si spargiu cù l'altra parte di u riposu. Cunsigliu cù a terza testa.
4. Frost superiori è i costi di cunfrute cù i frostate chjami minimi.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	275
Fatta Total	8 g
Saturatu Fat	4 g
Fat Unsaturated	3 g
U colesterulu	15 mg
Sodiu	178 mg
Carbuidrati	51 g
Fibra Dietetica	1 g
Protein	2 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.