Cumu avemu spuntatu lentamente à transizione da a primavera à i ghjorni càlampi di l'estiu, sta insalata facianu apparenza frekwenti nantu à a table di cena, sopratuttu quandu avemu cene al fresco.
U mo maritu è aghju amu una variazioni di questa salata, mentre chì celebrà un anniversariu di casate in Cape Cod à pocu anni fà. I nostri alloghji à a Liberty Hill Inn Bed & Breakfast servenu questu com'è un colazione di mare (minus l'avucatu). Sugnu tantu smegghiu aghju ghjuntu in casa per riacculturate (cù u mo ghjornu stessu). Simu ùn pudia micca bè.
Un medievu culuritu di dolci è zucchiotti di i pumati Salvati di a maravigghia hè sfucatu in una vinaigrette bagnu è zesty è serve à u lattice avocatu. (Ci hè qualcosa più maravigghiusu chì slicing in un aguacate perfezco da manghjone?). Trimati cù feta annuciatu è un pappelettu frescu, sta salata simplici, à sapori senza zucchero, hè un pratiche postu encantamentu per ogni menù - brunch, lunch, o cena.
Pudete fà dinò insalata propria. Ùn avete micca fatti nantu à a manu, o micca un fan di feta? Utilice u furmagliu crunqui in capiu o skip the cheese. In u locu di u medaglia di tomate gourmet pudete usà tomates cherry o ancu tomate di tagliati affettati.
Quandu preparanu a vinaigrette, fate assicurà a sera dijon di gluten-free, cum'è qualchì marca mustarda includi l'acitu chì hè statu distillatu da u granu di gluten.
Questu platu hè stata diliziosa cù l'ase torreggiu, un pezzu zucatu chiancatu , o ancu frittura di kebabs.
Dopu a rimessa di u pitò à fate l'avucatu, mantene a cisterna! Ci sò parechje utilisamenti assai per quellu pitullu d'avucatu ùn avete micca esse espertu.
Chì avete bisognu
- 1 tbsp cuttola minced
- 1 tbsp fasciatu fresco frescu Italian parsley spugen
- ½ tsp dijon di gluten-free mustard
- ½ tsp di chucchi
- 2 tbsp oliu virgin olive extra
- 10 gourmet tomato medley (o prugne cherry)
- 1 gran avocado, pitted e finamente chjappu
- 1 tbsp frescu staciuni frischi italiani, taglioli (per guarnitura)
- 1/4 tazza di fruttu feta
- Salt and pepper to taste
Cumu fà
- In un pezzu, aghjustanu u focu piccatu, mustarda di dijon senza glutina, sciroppu di l'archee è u pereppu picchitu. Pianu lentamente in u oliu d'aliva finu à emulsificà. A staghjone cù salinu è pimentu à u gustu. Sittianu.
- Rete e patevule u tomate gourmet medley. Fate a piccula tacca in a meza, è quarti più grande. Pone u tadu in un grande cunghjettu.
- Pour a meza di a vinaigrette nantu à i pumati, è ghjittassi per unificà.
- Arranzate i pumati in u centru di una platine di serve è a vinaigrette addiziosa di a vinu nantu à a cima, se vulete. Arrancà lettini di lattice in taglià i pumati in una strata duppia o doppiu.
- Garnish u pane entieru cù piuma crumbled e piccatu frescu. Oltremu, pudete semplice sopra ferite tuttu u vintu à un tavulinu o à un pianu.
Reminder: Sempre verificate chì i vostri travaglii di travagliu, utensili, cibo è arnesi sò liberi di glutina. Sempre dispunite e leie di prudutti di pruduttu - micca tutti i marchi sò creati indè I pruduttori pudemu cambià a formulazione di u pruduttu senza avvisu. Quandu in dubbitu, ùn puderebbe micca cumprà micca o utilizate un pruduttu prima di cuntattà à u fabricatore per verificà chì u pruduttu hè liberu di gluten.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 131 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 6 mg |
| Sodiu | 118 mg |
| Carbuidrati | 6 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 2 g |