U maccarruni sicchi è u furmagliu hè un cunfortu classicu. Hè una ricetta simplice di seguità cù nè salsa bianca per cocchi. Senzunu cunglite i maccarrone cale cù u furmagliu rilivatu, u latte è l'ovu è u bake!
Servite u mac è u furmagliu cum'è un pianu principalu cù una insalata o vegetale, o serve ancu com'è un pezzu di lucale in pocu più di carne. Hè maiò cù i cani calzoni o u pervede, o serve à u pianu cun pienzu frittu.
Chì avete bisognu
- 16 ounces elbow macaroni
- 4 unces (1 bastone) mantra o margarina
- u pienu di salinu è pimentu negru novu, à u gustu
- 2 ova grande, battutu
- 1 can (12 unces) u latte evaporatu
- 8 unzi frighjenti cheddar
- 8 uncesi di furmagliu cheddar picatu
- 8 unces frizzati o in biscotti di u furmagliu di vela Velveeta (furmagliu americanu)
- pappente duru à gustu
Cumu fà
Calami u fornu à 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Tuttu u 2 1/2 à 3-quart baking dish.
Coglie u maccarruna in una granca di pezzu di ughjulcu salitu in u caldu fissu. Scurciate in un colander è rinviate u maccarrinu à a pignata. Trasfurmà a mantega o margarina finu à funderà, è aghjunghje salite è pimenta, à gustà.
In un tavulinu, beate l'ova cù u latti evaporatu finu à ogliu. Sittianu.
Aggiuncenu u furmagliu per u macaroni è stirchese finu à ch'ella hè boni blended.
A maiò parte d'avè bisognu di funnuta. Stir in u ovu è u lattu mezcolusu finu à fine cunglite.
Spoon the macaroni è u mèssicu di u queso à u pane preparato.
Arruvateu u papigatu nantu à a cima è aghjunghjite in u fornu precuvenu durante 20 à 25 minuti, o finu à questu ligeramente brùduli.
Tips è Variations
Se ti piace una crunchy cundimentu nantu à u maccarruniu è u furmagliu, feghje 1 tazza di miglii frischi di pani frischi cun di 2 cullizzioni di latti fridda. Sprucià i migghiori nantu à a cima di a cassola cum'è prima di andà in u fornu. Vede Fà un pappaghjolu di pane
Sustituisce 1 tazza di u casgiu rituatu cù Fontina, u muenster, o un furmagliu cheddar affumicate.
Aghja ancu aghju
Macaroni fugliale è Macaratu Classico
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 647 |
| Fatta Total | 43 g |
| Saturatu Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 246 mg |
| Sodiu | 1.054 mg |
| Carbuidrati | 31 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 34 g |