Matchi cù sapori mochi bars, quandu ùn hè micca cunsideratu u mochi japonesi tradiziunali, hè ancu cusciente è addicting. A pruduzione ùn hè nunda falata di brusgiate è sgrediente, dolce cù una pista di matta.
Freschi da u fornu, sti barbi di mochi anu ancu una crosta inespettata chì cuntrasta a carota di i mochi cun un cruciatu affettuate. Sfortunatamente, queste mochi bars sò più bè gutu in u stessu ghjornu chì sò furnuti, sopratuttu hè chì vulete sperienze chì a cose fresca fresca. Nota, se i mochi bars ùn sò micca appetiti in u stessu ghjornu, sò furnitu, ponu esse in frigo è rinfuccati, in ogni casu, a crosta fresca fugliale hè persa durante u calificà.
U gustu matche di sti barchi mochi hè u risultatu d'aghjunghje granume di culore in matassa in a pasta. Mentre a ricetta chjamava dui cullizzioni di matta, per u più gustu, l'incuraghjite à aghjunghje à 2 1/2 tablespoons. Ùn serà micca disappointatu. Pane u mochi cun un toccu di zucchero pugnu per l'estetica è una dulcezza extra di più.
Questa ricetta di mochi bar hè grande per partez è potlucks.
Chì avete bisognu
- 1 15-ounce can di lignu d'coccu
- 1 tazza acqua
- 1 cullenera
- extracte di vainilla (pura o imitazione)
- 2 tazzi granulati
- zuccaru biancu (utilizate menu à u gustu)
- 1 colti di coque
- 1 16-ounce box Mochiko Dolce Rice Flour (Star Star Brand da Koda Farms)
- 2 à 2 1/2 prugne contaggi
- canola oil cooking spray
- zucchero pugnu (optional)
Cumu fà
- Pre - calzate à 350 F.
- In un grande tastu, combina u lettuce di coccu, l'acqua, l'estrattura di vanira è u zuccheru. Utilizare un mezcladoru, cunfureghje finu à chì u zuccheru hè bè ragiunatu è un fattu dissolutu.
- Aggiunate u polu di furna è lentamente add Mochiko (dolce farina di rossu) circa 1/2 cupu à un momentu, chì si mischianu bè ogni volta. Cumu cuntinueghja per aghjunghje più mochiko, u bagnu sarà ghjustu.
- Dopu chì tuttu u mochiko hè stata mischjata, aghjunghje 2 1/2 spinachie matte è incorpore bè. Utilizà una spatula inveci di un mezcladoru di mani hè ancu bellu.
- Spray a 9 inch by 13 inch horned glass in a safe glass dish with canola oil cooking spray. Capo bien, per impediscenu à u mochi di coque a pezzu à u pane di cucina.
- Bake mochi in u fornu prevene per 1 ora. I cunfusioni pò diventerinu e brusgiate.
- Pirmettenu i mochi per friddà à a temperatura di l'ambienti. Utilizendu un cuteddu di plastica o un cuteddu cericuu, tagliate u mochi in grandi caseddi (quelle impedisce à mochi d'avè firmatu à u cuteddu).
- Pochi mochi cù u zucchero pulmuniu.
- Hè megliu si gudutu di seguita.
- Se necessariu, mochi pò esse emmagatzematu in un cuntaintu impastatu in u frettu. Mochi guardatu in a frigoristica tende à diventà dura è deve esse caliu in un microondas prima di manghjà.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 194 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 7 mg |
| Sodiu | 28 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |