A Mozzarella, ricette di tomates cherries, ùn sò micca solu una di i pranzi di più d'estivi più faciuli, ma ancu unu di i più belle. Questi l'insalati Caprese in miniatura sò l'appetizer perfetta per un bash in trineo!
Chì avete bisognu
- 32 tomates cherry
- u sali à u gustu
- pepite nìvuru à u gustu
- 2 tablespoons d'oliu d'oliu virginu extra
- 4 unces freschi
- mozzarella
- 1/4 tettu di frasi (
- chiffonade -leaves in risu è tagliati in cilesti finti)
Cumu fà
- Fate un pezzu assai finitu da u fondu di ogni cherry tomate per chì i pumati si sentenu pianu nantu à una platter. Fate un oliu fugliale in l'altru finale di u tomate è sceglie e petri à l'internu cù un balleru di melone.
- Sprucienza ogni cherry tomate cù salitu è pimentu. Dune in un pozzu gocci d'oliu d'oliu in ogni cherry tomate. Ruffa ogni tomate cun un cubu di u furmagliu di mozzarella. Garnish the tops with the sliced basil.
- Trasferisce i prugne di cherry ricci à un platu di serve è fridice finu à prestu à serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 52 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 3 mg |
| Sodiu | 43 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 3 g |