Aduprate a so ricetta simplice per fà un pani ristorante di porc u frittu frittu. Sì avete mai frittu un zuccaru, una tendenza culinaria di u XXI seculu, pudete ancu esse interessatu in sapè cumu fritte l'altre carne. Fate a carne porch u to rottu frittu vicinu. Hè assai menu menu caru ca l'altri carni, è hè succoso è suculente. L'addevu di u rostu veramente tenia u so sapori.
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza di zucca
- 2 Tsp.
- Salsa di Worcestershire
- 1 tsp. appruntatu u giallu
- mustarda
- 1/2 tsp. potavirusa secca (sustituite 1 zucca di zucchinea)
- 1 (circa 4 à 5 lbs) u rostichi di latti di porch, fat-cap on (vedere i noti à fine di pagina)
- 4
- agullucci di lignu, cut in slivers
- 1/3 tazza
- Secure Mixing Seasoning Mix
Cumu fà
- Baila cun u zitellu, Worcestershire sauce, mustarda è cipolla. Aduprate un injectore syringe di sabbia inject the tenderloin pork di tuttu u mezcu. Dopu qualunqui ingezioni, cuntattate u pezzu cù una schiver di l'agliu.
- Abbrunite a liberazione liberale cù u fretu seccu. Pone in un saccu di zip-top, squeeze tutte l'aire, foca è fridice à a sira.
- Chì a so carne di porcu venite à a temperatura di l'ambienti. Preheat la freccia di 325 F
- Puttene in carne di porcu in a cesta di fritterra, fat-side down, è lentamente sottu à l' oliu caliu . Frittu circa 1 ora o finu à circhendu i testi di centru FF cun un termometru di lattice legami. A timing variarà da u grossu di l'ase.
- Pigliate a pezza cù fucili è fate u resto 30 minuti prima di cutie à serve.
Notti di cunsiglià per questa Receta
- Hè impurtante micca di saltà u prossimu di ghjornu o finisci cù carne secca.
- Aduprate un lignu di porcu (o bife) ristorante in lettu d'un biscuttatu di lettuce. U roaste di salva di porcu hè biscantulatu pezzu di lettini prima di tagliata, da quale l'ossi ribbelli sò stati eliminati. U lignu di porcina hè u filet mignon di u porcu. U lamtu hè una parte diversa da u linu, assai più chjucu è di più prudente, cum'è u so nomu suggerisce. Pudete un sicuru trinchè trè u pinu si vulete, ma pò esse un perdedor di un cutru cchiù caru, di tez. Dice ancu, era ancu esse diliziu. Sì si fate u friscu, u timing hè naturale di più menu.
- Lasciate u fat-capu à mantene in l'umidità. Pudete mette in furmagliu più tardu si avete bisognu. U gustu si aghjunta è bella, è aiuta à rete l'umidità.
- U scogliu seccu casu pò esse usatu nantu à tutti i tipi di carne, aviculture, è ancu i frutti di mare. Carne di staghjoni liberalamenti perchè parechje di e foglie saranu naturali in l'oliu.
- Questa ricetta hè stata pruvata cù u Waring Pro® Professional Rotisserie Turchia Frittu / Steamer. Assicuratevi di a vostra freidora hè prufonda abbastanza è hà dimensiunà grandi quantità per adatta à u so ristorante di porcu, chì permettenu à esse tutale siveru in l'oliu.
- Pruvate di sustituisce altre zuccati per u succuu di u mele, cum'è a laranja, ananas o castagna .
- A mustarda di Dijon si pò esse sustituitu per a mustarda amarica.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 390 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 120 mg |
| Sodiu | 108 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 42 g |