Questa ricetta per Palpettoni hè una ricetta inusuale; hè meatloaves individuali imbruttati da un culmu di risu culminante, da quì sopra à a salsa di tomate, parechji insiccate è furmagliu. Si stavule finu à u riposo hè cale è u furmagliu hè fughjatu. Pudete sustituisce un rossu biancu o salvaje per l'arrò rinzu si ti piace.
Assicuratevi chì ti manighjate a bagnu picchì si mischia. Sì a carne moltu hè mannata troppu pò esse dura; hè per quessa chì ti dicenu à ùn mancanu carne per l'hamburger massa.
Assicuratevi di leghje a mo Gallema per Facèmi un passu per Passiu prima di cumincià. Servite stu ricetta maravigliosa nantu à un'un fridda cadernu di notte cù parechje patata anta è una insalata verde cunfittata da i funghi è u prugne di uva o tossed cun uni pochi di manzili toscati è pezzi.
Chì avete bisognu
- 6 bacon fette
- 1/3 tassa plus 2 cullizzioni
- rossu marinu
- 1 libra beef chinu magre
- 1 gjassi di uovo
- 1/8 Tsp. pepite
- 1 Tazza di dip di cipolla
- 1 (8 ose) pò salsa di tomate
- 1 tazza di furmagliu di mozzarella rasta
- 1/4 cupcinu Grassuto
- 1 cullera di cucurrucucu purcina secca
Cumu fà
Preheat el forno à 375 ° F.
Coglie u bacon finu à crisp in una grande vasille, sguassate da u pane, fassi nantu à i tagliolini di carta è scogliera. Sittianu. Pudete ancu aduprà u bacon precooked se vulete; Solu crisp the slices in u furmellu da micru à l'urdinetta di u pezzu.
Coglie u risu cum'è direttamente nantu à u paccheu finu à ottene è fughje cusì necessariu. Avete bisognu 1-1 / 3 tazzi di arròchju coccu di sta ricetta. Sittianu.
In un grande cunghjettu, combina u viteddu di u focu, u caniù, l'ghjuvaggiu è u pimentu, è cunghjene cun gentile.
In u paper cioè, dividite a mezcla di vitedda in quattru 4 "x 6" rectanguli, affucatu bruttamente à furmà forma.
In un pezzu, cogliu u risu cottu cù u dip. Divide u mischju di risone nantu à i rectanguli di vacca di u focu, sparghjendu in modu ugualmente. Trasfurma i rectanguli, da cumincià cù 4 "di parte, per inturniarà a misura di rossu, cù carta fugliada per aiutà roll (fate puru micca curà u paper ceddutu in l'upari).
Prupite cù cura di i rotuli in un pane di coccia di 10 ". Questu questu cù una spatula larga per chì l'olii ùn anu micca cascà fora cum'è ch'elli si sianu stati movuti. Pour some of the sauce of tomato per ogni rotulu, quì ognitù cù u pignatura è dui di i casgi.
Agghiunciu à 375 ° F per 25 à 30 minuti o finu à chì a vacca hè coccu à u focu à 165 ° F è i capelli picchi sò bianchi. Servite immediata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 438 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 176 mg |
| Sodiu | 401 mg |
| Carbuidrati | 16 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 43 g |