Arricumandate i sapori freschi è aromatiques di pho in un pacatu, manghjaraghju cù i vostri mani. Questa vittoria vittoria in un favouritu mexicanu accetta ingredienti pho classificate cum'è a vignaghjola, arbeji freschi, frutte di uva, scalti, noodle d'arrole è un calf in una tortilla. Pro punta: Servite cù un latu di quellu stessu caldo càlidamente cale speditu per immersione.
Chì avete bisognu
- Per u caldo Pho:
- Genaru frescu di 4 inch (split e sliced in quarti da a so longu)
- 2 ciuffelli
- 2 anise stella sana
- 3 craimi chini
- 2 Tsp. e manufatti
- 6 cups caldo di viteddu di sodiu
- 1 Tbsp. salsa di soia
- 1 Tbsp. salsa di pisci
- 2 cipudioni (sbagliati è tagliati)
- 3 zapparicci (sbuchjate è appicciate)
- Per u Burrito :
- 4 tortilla extra-grande
- 1/2 fille di fille sirloin (o l'ochji persi, o pezzu di Londra)
- 1/2 tazza di carotte
- 1 tazza fresca aranciata (cilantro, basilica, basilica tailandese, menta, o una misura, picatu)
- 3 scaloni (fugliate finamente)
- 1 tazza di fasgioli
- Opcional: 1 chili peppa (finamente chjappu)
- 1 à 2 limes (juiced)
- Soya sauce à gustà
- 2 Tbsp. Hoisin
- 8 oz di tagliatelle di rossu seccu
- Sriracha à gustà
Cumu fà
- Culi bianchi è ghignani in alta flame o in broiler per uns pocu minuti.
Intantu, asciucà asciutta l'aromi cundiscendu a canna, l'anisu strisciante, u craci, e e manciari di coriandru in u fondu di un pappagallo di 2 quartoni secchi nantu à u focu medium-bellu for 1 a 2 minuti, finu à tosta e fragranti. Merci a freq è impediscenu e spezia scorching.
À a padedda cù e spezia, aghjunghje u caldu, a salsa di soia, a salsa di pisci, zucca carotta picca è a cipolla fettata è u zincu.
Fate u caldo à fogghiu nantu à u focu medium-high, aduprà a crescita di u caldu à u focu mediu. Trimate è seguite fremendumi nantu à 30 minuti per dà tempu per tuttu l'aromi è l'aromaticu per infundirli in u calchinu.
Quandu u calchissimu hè pronto, fate un filtru nantu àutru tanu o pienu, è strain sulidamenti da u caldu. Arzaisce e sòlidi è mantene bè.
Mentre chì u calchissante si coccia, situate u vitale nantu à una plate, viste cun embiu plasticu, è fogliate durante 15 minuti. I fiurti di a vigna ci anu bisogna firmà à u toccu, ma a valezza ùn deve esse micca firmatu. Questu ferà simplificate per fricà a torta bovina.
Mentre chì a vacca di freeze, preparanu i fettucalli sicondu l'istruzzioni di u pacatu è pusendu.
Eliminate u vacu di u locu friddu è seguitanu a so cutidianu a bocca per fricà a foglia in tagliati finti. Senza fugliale nantu à u granu, è punisce per fette più grossu chì 1/4 inch. Quandu sò tagliati, fritterate a carne in castagna cù e coccu.
Per assemble burrito, in tortilla add meat, pho broth, carrots, herbes, scalions, sprouts, peperoni, zucchero, salsa di soia, hoisin, noodles, e sriracha. Rulinu impurtante è serve cù caldo folofali extra per manghjatu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1635 |
| Fatta Total | 41 g |
| Saturatu Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 48 mg |
| Sodiu | 4.959 mg |
| Carbuidrati | 256 g |
| Fibra Dietetica | 29 g |
| Protein | 64 g |