Mentre chì certi variazioni aghjunghjenu una sofistizione seristicu à sta nutizie tradiziunale, issa ricetta per u pudding di casanu cù pappezza hè tutta a simplicità di casa. Centu seculi, i cocchi frugali attraversu u mondu scavanu mètudi simili di usà u pane anticu. U pane vendu hè fatta bè per u puddingu di u paese perchè assume l'arelli, ma avete bisognu di un puzzu immubiliare sieghjendu almenu una ora prima di mette in u fornu. Se tu avete u pane friscu, quandu sta virsioni does, ùn ci hè micca espertu tempu. Pudete sirve à sta via diretta da u fornu, calda cù gelato o frastu cù una crema battiata. Pudete ancu vistitu cù una salsa di vaniglia .
Chì avete bisognu
- 5 pezzi pezzi bianchi, canteffii cacciati
- 4 cupping
- 1/2 tazza di panza
- 1 cuisson di cinnamonu
- 3 zucca latti
- 2/3 tazza di zucchero
- 4 ova
- 1 spaghetti extractos vanilla
Cumu fà
- Preheat oven à 350 F. Ligure in butteri un pancu di fermentazione 12x8x2x2 inch.
- I taglioli di casgiu di mantellu in un locu. Trimate ogni fascia in 4 quadri. Sprughjendu u passighje nantu à u fondu di u pane pasticcatu preparatu, puderà arregistà chjucchi di pane, buttered in u liceu, nantu à i pezzi è taglioli suluzione cumu avè bisognu. Spruvà u pane cun canella.
- In una piacera, u latti calorificatu finu à chì e bubbles formenu à u bordu; caccià da u calore. Aggiunate u zuccheru, mentri finu à chì si dissolvi cumplittamenti.
- In un grande cunigliu, batte l'ova; aghjunghjenu 1/4 tazzi di latti quarchi e ammucciatu brisu di temperà l'ova. A rivolta lentamente in u restu di a mutazione di latti quali, sussurà continuamente. Stir in vanilla.
- Pour the milk and mix of egg in u pane in u pane preparato. Pone u baking dish in una panna di paninora più grande in u centru di u fornu poi pozza annantu à 1/2 à 1 inch di acqua fervente in u panu più grande.
- Focte per 40 a 50 minuti o finu à chì una scossa di legnu o un puntellu di coippa inseriti in u centru vene fora puru. Eliminà u pane di furmagliu da u panu di l'acqua è permettenu di rinfreschi per circa 15 minuti prima di serve. U pudding pane pò esse furnitu calda è friddi. Refrigera micca una parte inutilizativa.
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- Pancotto di pancetta Chocolate Nut
- Puddinu Pane con frutta
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 258 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 129 mg |
| Sodiu | 101 mg |
| Carbuidrati | 32 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 7 g |