I floaters di Cookie prestu un brume extra à sopopi di Scandinavia / Norvegiana è compoti.
A sopa di frutta sicura, chjamata "Sotsuppe" o "Sweet Soup" hè un favuritu scandinavu / norvedariu, quella classica cum'è cavalli Dala o Ingmar Bergman. Eccu una ricetta basica - ùn sia senza liberta di sperimentà cù i tippi di fruttu cum'è u vostru gustu è i ingredienti chì avete in manu. U truccu hè di cocchi la sopa lentamente per a retenzione di e forme di u fruttu. Se a maiò parte di u liquidu hè statu cottu, questu seria cunfurmatu cum'è cumpota ("kompott").
Chì avete bisognu
- 5 tazzi di acqua
- 1/2 taza di manzanas secchi, picatu finamente
- 1/2 taza di pezze o pasti
- 1/2 tazza di albicocchi secchi, picatu finamente
- 1/2 taza prunes oleatu, finamente chopped
- 1 untuva cucurrucucu
- perle tapioca
- 1 cinnamon stick
- Opcional: 1 star anise
Cumu fà
- Portanu 5 tazzi di acqua per fracassate. Trasfurmate in manci, pani u pasti, secca, cunsà prugna, prune, pearl tapioca, bastone di cinnamone, è anise stella, se utilizate. Aduprà u calore à mediu, è mantene à un cattivu simmeru durante 25 minuti. Merci in u zucchero di fruttu è u calore per una finali 5 minuti. Elimine canella è star anise.
- A sopa dolce pò esse servita o calda è fridda, cum'è postre o postu o selezzione di cunfratura.
- Tipu rapitu: Utilice cookie casale "floaters" per un dolce finishing touch à a bella sopa.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 98 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 7 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 1 g |