Frutta AG
Hè a sperimentale sperimentale, sustinutu da una diversità di ricerca scientifica, chì i più freschi è di ligne chì manghja u più sanu serebbe. Sapete chì ci sò composti chjamati fitochimie i antioxidanti in frutti è vegetale freschi chì aiutanu à reduce u risicu di a malatia? Trimati suppleti cun sti nutriutti ùn mancanu cumu manghjà i prudutti freschi. Ci sò tanti micronutrienti, fitoquimica, è cumposti in frutti è vegetali chì i scientifichi di l'alimentari scopre ogni ghjornu.
Cusì sapete cumu preparatu frutti è ligumi freschi? Sapete chì avete lavatu un cantuppu prima di taglià? O chì ci sò duie tipi di pesche, è solu un tipu chì vulete cumprà per serve frescu? Questa lista di certi frutti è ligumi poppuru vi daraghju cunsiglii di cumprà, guariscenze è preparalli cusì, pudete fà aghjunghje à a vostra dieta di ghjornu.
Frutta AG
- Manzanas
I manzanelli sò stati fermi è pesce per a so grandezza, senza mancu spicìfici o marroni. Pigliaveni bè è à piacè manghjà da mane. À core, chjappu à a mette, in quartieri, è utilizendu un cuteddu fate un corpu circhendu à e cummerciu di e sementi è i casgi. Assicuratevi d'avè ottificà quelli castagni sparpugliosi trasparente, perchè se sè u coccu u manzili in un pezzu o una altra ricetta, i casings ùn sughjate micca assai è sò spegate di muzzicari. O pudete stà l'appiccicare è si tagghiau longu u core in quattru parti; scaccià u core.
- Apicot
Trimate à mezu è caccià u fossu. L'alberti si pò manghja a pelle è tutti. Pìcchianu, blanch per 10-20 seconde in acqua di ferli è apuglianza immediatamenti in acqua fredda. A casca scurzarà. A maiò parte di l'albiteri sò venduti in latte o secchi.- Apricot Salsa
- Avocatu
Sì, avucatu hè un fruttu! Questu hè a manera di preparalli. Lati, perchè chjucu in metu loncu, vai in u pit. Twist the two halves sucizià per separà. Certi pòpuli accumpghianu u pitu cù un cuteddu per rinfriscà, ma mi piacemu di cutà l'avucatu à mezu allargumentu novu, è pruteghjinu u pede. Truveru i frutte d'avanguardia menu di questu modu. Allora tira solu a pelle cù i vostri dritti è a porche. Spruvule cù u zitellu di limonu si ùn avete micca a serve ancu di manera immediata di fendu u brunintinu enzimaticu.- Guacamole, Pas
- Salmon Fillet con salsa del aguacate
- Berries
Tutte, raspberries, mutini, girasoli, e loganberries sò tutti listessi pericà. Aduprate u ghjornu a cumprà cum'è per a qualità più bona. Pani lentamenti in acqua fresca, preparanu è pusere nantu à i spugni di carta per fughje. Aduprà infurmatu dopu chì sò stati lavati.- Strawberry and Gooseberry Salad
- Blueberries
U aranchi ùn sò micca perisceranu cum'è parechje frutte fugliale. Sò vitturiti in vendita in 1 pittura cuntainer. Ordena cuite cù cura è fate assicuratevi di fà offensiu i macchiati. Lave è asciugate nantu à u cole di carta, è poi manghja o utilizate in ricetti.- Blueberry Bundt Cake
- Cantaloupe
Per verificà a righjoni, pruteghja contru à u vinu di u melone (indentazione più grande). U melone duverà cun gentilezza, è deve faciale cicchite dolce. Assicuratevi di lavà u cantaluppu prima di tagliate, per impediscerà avvilinamentu alimentariu di sparà cù u cuteddu. Puderà prestu in a sera cun una cullette è tagliate u fruttu in cunei o utiliscia un balleronu di melone. Perchè cantaloupe hè stata ligata cù Listeria è Salmonella spicificatu pocu tempu, aghju pututu u melone in un pezzu d'acqua cale à 169 degrees F per trè minuti. Chì tumbassi u battìri ma ùn importa micca a pruduzione o u sapori di a frutta. Assicurà è slice.- Cantaloupe Popsicles
- Chicken Melon Salad
- Cilieggi
Pensu chì un pitter chjaru hè una maraviglia strumentu. Assicuratevi di cuddà e ciliegge nantu à un tastu, perchè pò esse a sèntenu u fagottu chjocu in a tazze è è sicuru chì ogni cherea hè stata fatta. Cerche di ciliegie pesante è ferma cù una pelle stretta. - Cranberries
Cranberries sò spessu in stagione in uttrovi è nuvembre. Sti frutti petri sò supertrascenti è in solitu s'utildu in baking and sauces. Fighjulate i frutti gatti chì ùn sò micca arrugati; sorte per elli è lavareu prima di usà. I Cranberries fugliate assai bè, perchè cumprà un munzundu in u castagnu è fogliate aduprate per l'usu in tuttu l'annu.- Cranberry Brownie Pie
- Cranberry Oatmeal Pane
- Uva
Assicuratevi di lavà in rapi cù moltu pricisu prima di usà. Fighjude agramuntarii cù e raposo cotti nantu à i zucculi. Assicuratevi di cumprà varietà uniota è magazinu cuparti in a frigorifera. Basta pull off the stems and use. Se pudete truvà u racini di champagne, sì in furtuna! Queste petite giuvani sò chini di gustu è culore.
- Melone Melone
I meloni sò adurati per a so grandezza è dà un ligge quandu pressu cù i vostri ditte. Anu ancu d'oler dolce è, bè cum'è u melatu. Làvate ancu bè prima di slicing e prumesse a salsa, smachjate in cunei, o tagliate a casca è a porche. Pudete ancu aduprà un ballerò di melone per una presentazione fanciera.- Honeydew Salad Wedges
- Sopra Melone di Texas
Assicuratevi di prupone e ricette chì sò vultendu dopu ogni descrizzione fruttu o vegetale. Sò parechji di i mo favori chì ponu marcà ogni fruttu o vegetale.
Frutta KZ
- Kiwi Fruit
U gustu di Kiwis cum'è una cumminazione di fioculi è melone è sò una fonte deliciosa di Vitamina C. Quessi i zeri nìuli sò comestible. Scurcizzate a pelle è fraccia o chop to serve.- Cayo Ensalche
- Vettitini viteddu cù ananas Kiwi Salsa
- Limoni è Limes
Limoni avissini sentu pesce per a so grandezza. Per piglià u più succu, rende ghjustu annantu à u trisoru per annunzià l'estructura di a cellula. O pudete sculacciate cù un cutiddanti è di microchiusa durante 30 seconde nantu à alta, in a fugliale è u zucchero.- Lemon Merengue Dessert
- Limone Tarragon Scalloppini
- Limone Truffle Pie
- Manghi
Questu gustu di fruttu gustu à u pezzu salvaticu. L'olfattu di oliu è serate quandu anu pressu cù i dettuli, ma micca arrugati. U culore ùn hè micca un indicatore affidà di a natura. Per fà preparà manghi, aghjunghje elli in bè è chjappà nantu à una di e cose di latte, curving to cuteddu per evitari u pitottu ovalatu. Repetiscenu in altre parte. Allora scorcià a carne cù un cuteddu in un patru crostru. A prumessa a pruspettate i migliori puntuati per vultà in i ghjornu è tagliate u zuccadoru di fruttu da a casca. Scrivite u resto di u fruttu fora di u pitottu, scorcia, è utilizate in e ricette.- Baked Sole with Mango
- Mango Tomato Salad
- Papayas
I sardi granchi di papaia sò com'è alimentariu, ma ùn aghju mai hà gustatu assai u gustu piccante. Simply teste u fruttu per assicurà chì dà un liggeru cù a pressione da u to palme, dopu lavate, scorza, strufinate e manciari, è a porche. - Passion Fruit
Questi frutti stuzzichi chì anu esse exotismus sò diliziosi. A pelle arrugata hè un signu di staghjunamentu. Basta lavu, elli in a meza è sperate a so carne brutta, dulce cù una cullette. Eranu excelinziali cum'è un capu di gelato o merendoli.
- U Pezzu
I pezzi bianchi sò un mirtu maravigliosu. Anu deve esse fermu, amaru cù un rubio rosse è rosatu, l'oliu dolci, è dà un pressu à a pressione di palma. Aduprate à vultà, sceglie micca di selezziunà i pezzi freestone, ùn avè micca impastatu. Aghju compru un casu di pudessi di racchetta d'una volta è hè stata sparta in lacrimi pruvà di sguassà u pit, o a petra. U pezzu pò esse bluccatu di 30 sicondi in acqua di ferli è poi misi in acqua fridda. I pelle scorcherete.
- Pears
Purtimi sò un fabuloso fruttu di caduta, ma dispunibule dinò l'annu. Paghjate pereddi chì sò fermate, lisu è pesce per a so grandezza. Mata-los, deixando que estén a temperatura ambiente durante uns días, ata que a carne cede a presenza amena. Periculi di Bosc (i pames morrone) sò megliu per a cucina; Anjou è Bartlett sò megliu per manghjà fresco.- Perchè Ruffed Chicken with Walnut Rice
- Grilled Blue Cheese Pear Sandwiches
- Pineapple
L'ananas di frutta fresca hè un trattatu maravigliu. U fruttu maturo avissimu d'oliu listu è dà un pocu quantu quandu pressu à u fondu. Per preparà, lavate, capite cusì à e foglie è torci off. Trimate l'ananas in quattru seculi, è utilizendu un cuteddu curvatu, tagliate a carne di a scorcia. Eliminate u core dura è fate a frutta o tagliate in tori. - Graneddi
Quessi stanchi globi sò in stagione durante i mesi di l'invernu. Sò frutti di cunchiglia dura cù i picculu foglie comestà chjucu cù un glaze affrescu rossi. I semboli sò a parte chì manghjate. Puderà per sguile eliminà a so granzia, tagliate a castagna in a meza è, cù una cullette, scappa l'arritta di u fruttu, è a cumincia a sali da a caccia. Allora aghjunghje a vache vache à u ghjocu.
- Raspberries
Raspberries ùn anu micca bisognu di preparazione - fate a lavà e cugliera è prestu à serve. Assicuratevi cuncirite dentalli pacchettii per avè avè accunsenu micca chì ùn sò micca frutti stuzzicate o fucili in u fondu di u cuntinuu.- Caramelized Peach and Raspberry Shortcakes
- Raspberry Chocolate Cream Pie
- Raspberry Turkey Salad
- Starfruit
Starfruit sò riuniti quandu u amaru è dà un pozzu à pressione. U fruttu famu lemoniu hè comestible. Basta lavate è frette - è i fette ti stanu parechji star! - Fragole
I freschi freschi sò culori rossi, fermu è brusgiate. U megliu sò cullati nantu à l'agrupastu propiu, o da i mercati agricultori. Per preparà, pudite lavà, appicchà e foglie (casco) è ogni parte bianca à a cima, o spalla, di a fragola. Allora fugliate o chop.- In Love with Strawberries
- Strawberry and Gooseberry Salad
- Sandia
E varietà senza mudeli ùn sò micca veramente senza granu, ma sò oghji pezzi, chini è prudutti. A pratiche hè migliata in taglioli maiò, è tagliate. Quand'ellu hè propiu, a dulceira li darà un vache falatu quandu chiuvule è ferà oliu dolce. A castagna di Sandia hè un ingredientu populari per i persone chì amate à i pezzi.- Sandia Hors d'oeuvres
- Sandia con Berry Salsa
- Chicken Crisp Salad
I vegetali sò i cavalli di cavalli di u nutrimentu. Oghji sunu assai prezzu, dispunibule annata, guarantiscenu bè, è ghjucanu chini di nutruti. Eccu cumu cumprà u cumerciu è preparanu ligumi per una salute megliu.
Verdura AC
- Carciofichi
Sperate una alcachofra è squeaks, hè frescu! L'alchocufi duvenu esse compiti, fermu è pisanti per a so grandezza. Un ligeru tintugallu in a carciofia hè veramente chjave - hè chjamatu "bacio inverndu" causatu da a fretura, è aumenta a dulcezza. Per appruntà, tagliate u top 1 "di a carciofaria, uttene un scissor per cut off tutti i tips, aghjunghjenu u tufone è lavoranu in acqua di limonu. scorcià u coppiu di pilu. L'alchocufi pò esse fritto o steamed finu à chì e foglie pò esse offriti faciule. E piacè è un arti: tira da ogni foglia è rintra u lettu u fondu entre i vostri denti, i salsi di raffinà u fondu di u gustu d'articulu. sò un modu facilitu per aghjunghje sta verdura à u vostru repertoriu.- Feta, Insalata di Rice e Rice
- Alcachofa è Accicua Chickpee
- Asparagus
Spese o magre? Ci hè una contrutazione cuntzertiva chì hè più liccione. È veramente ùn importa micca - viaghjà cù a vostra preferenza! Sceglite nantu à i vostri stigghi firmati da cunsiglieri firmati. L'asparagus pò esse scorciati si vulete, usando un scuncheru blivatore. Assicuratevi per esempiu di scumparà 2 "da i cunsiglii. Rinfiate e lancelli bè, perchè pò esse chjucu. Dopu tene u spears in i dui mani è daveru finu à l'appughjate. Li spears rializzaranu naturale à u puntu di quandu sò disposti. Steam o rutti à tene. - Fasgioli
A maiò di u fasgiu legume cum'è limas, manni di cranberry, piddani d'ochji negri è fasgioli sò venduti cunservati. Se trova fresca, assicuratevi di sdogliu nantu à brame. Piglia un pocu prima di l'usu, da manghjà o feriu finu à liccà. Avemu apprezzatu u soia fresca, chì sò diliziosi sirvuti com'è un pranzu o appetizer. Solu cuddà tutte e sumenti in l'acqua pate ughjulina durante 5 minuti, è cusì fresco. Cusì cum'è manghja. U fasgioli String sò più preziosi solu. Basta lavu è sorte, è tagliate a fini cun un cutiddanti schera. I piace à i pani simmuli à 5-10 minuti in qualchì caldo di pollo o acqua diliziosa finu à liccà. Drain and toss with a little bit of olive oil or butter and serve.
- Beets
Beets freschi sò stati firmati, inturniati è lisci senza mancu spots. Pò esse arrettu o steamed. Sì praticheghji senza unceeled, pò esse cunsumati cum'è una patata cociata. A manna russa da a betula hè permanente, perchè copre a vostra superficia di u travagliu cù u paper cera chì travaglià. Tagliate u tufone è a ravita, lavate è scrubbete bè, è coccianu da fossi, rinsiglià o steaming. Dopu a coccia, i pelle scorcherete facilmente.
- Broccoli
U Broccoli hà tanta fibra è tanti nutriutti, cumpresa quelle preziosi fitochimati. Trimestre sceglite, cappiaghji chì ùn anu micca fiori gialli è fogli. Staggiate i fiori da u ziziu, lavate bè è fate a coccia overghjendu o vapeur. Sì ùn avete micca chjucu o cernice, ùn ùn sarà micca un riffidu di sulfu di l'affettu. I zuccheri pò esse scurciatu è tagliatu in boni pezzi. Cumincià a coccia di u zuccheli pocu minuti prima di i florti, perchè sò fatti in u stessu tempu. - Broccoli Rabe
Questa versante verde hè bella in Italia è si face più dispunibule in i Stati Uniti. Ùn hè micca membru di a famiglia di bròcoli, ma hè parte di a famiglia più grossa di brassica . Cusì scelta piaghjini firmate cù ferri crisanti. Certi fiori gialli sunnu perfettamenti accettabili. Poveru bè è fate assai. A maiò parte di ricetta chjamà à scorcheru u rabe in acqua, da scollate è salute. U gustu amari pò esse un gustu acquistatu. - Broccolini
Questa variazioni di u bròcolu hè un veru u cruciaghju trà u brocoli chinoisi è u broccoli standard. Hè trademarke da a Mann Packing Company. Ci hè più altu di stiglii è più fleurs di broccoli standard, è hè una picca più dolce. Vapurna o l'utilizate in a piccata.
- Bruxelles Sprouts
Ùn avete micca molti ricette per a Bruxelles Sprouts perch'elli eranu in my list of most-hated foods. Pùa lasciaghju; Avà ti piace! Tù qualchissia. Lave l'avanguardia culotte cù l'acqua runda. Trim off the very bottom of the stem and removes any leaves soft or damaged. Allora saute, steam, o r'astrati finu à liccà.- Torta di spuma
- Riflissivi di Bruxelles con Bacon
- U Cabbage
E Cabbages deve esse fermu è pisanti, cù foglie fermamente attaccati à u zanca è a testa. Piglia a testa, sguassate e foglie forze duru. Trimate o tagliate a col è indicata in a ricetta. Mi piace à serve à coltare crudu in insalati, ma hè diliziu cunzatu è finitu cù un mantellu.- Culla Tortellini Salad
- Tomate Cabbage Bisque
- Zucchini
Cari caratteri più cari più dolci! I amate i zappanu pocu imballati in u pruduttu pruduttu di u supermecciu. Sò fatti sò una variità speziale di carota larga chì sò stati rimittejati per esse un tamantu unicu uniforme. Se vi cumprate ciuperii cù cimi virdi, assicuratevi chì e cime ùn sò micca marchiti. Elimine a cima di prima di almacenamiento para aumentar a vita di a carota. Rete, casca, se ne necessariu, è coccia da steaming, torna, o fogghiu.
- Sapori
A coliflora hè bella pericìbile, pudite cumprà solu 2-3 ghjorni prima di manghjà. Cusì scelta di mani fermi, pisciuti cù flocchi bianchi chì ùn anu micca mancu pezzi marroni. U troncu ùn hè micca comestible. Poveru bè, fraccione e metalli, è sirvizza in crusca o li valdi di ligge à prestu.- Arrosto foglia
- Anta composte di colza
- Buffalo, Coliflor
Una volta lighjia cumu chì andate per l'alfabetu, vènnami fighjendu progressivamente menu savuroso! È hè veru! Ma tutti i veggies ponnu maravigliate si averebbe cumpratu, guaritu è preparatu.
Veggies CL
- Corn
U corne frescu in u cob is one of the pleasures of summer. Stopping in a stand di un agriculturore hè a megli manera di ricercà u cornu frescu, più dolce. Cusì scrive ghjustu, astri eve chì sò verdi brillanti, legnu aggettivu è lumera, sita secca. Husk the guinea tout right before cooking and pull off the 'seda'. Sugnu furmà u granu in un pienu chinu d'acqua dulce endulighu per solu 2-3 minuti - veramente scaldendu i nuclei. Per sguassà i nuclei da a cullezione, stendinu ghjustu è anu cutatu cù un cutiddu di culleghju, cun cura per cutà solu i nuclei è micca a casing forte.
- Pepiniere
U cumunu di cumprà in a buttrega di culle è quasi sempre persu per prurume a frescura. Sempre aghju pidamu prima di l'usà. Tagliate à a mità è aduprate una cullette per scaccià e cummerciu, chì pò esse amara. Allora fugliate o chop e usa in ricetti. U cucumu cociutu hà un gustu dilicatu è a pruducia tèzza. - Finocchio
Ciurite u friscu pari un grùassu abbastanza d'api. U gustu di licorice delicate è a pruduzzioni crucianu hè diliziosa. Cusì selezziunà un'ucchjusi impurtanti, densi cù fogli freschi è senza fiori in i zicchini. Per preparà, lavà, sguassate i zucche. Trimate a cima è a fondu di u focu, poi scorcia solu necessariu è tagliate in cunei, tagliati o dadi. L'uruguainianu pò esse presitu crudu o vapeur o boiled.- Lemon Chicken
- Verdi
E verbi freschi sò assai pericchiali. Sè cumprate parechji lotteri, sceglie ghjosu crisp, strittu. Rinvate l'individu abbandunatu cù cura è assecenu cù cura à i tile di carta. I amate u salottu grecu insalata preparatu in vendita in a maiò magazinassi.
- Jicama
Jicama hè una razza fresca è cruciera cù un gustu dolce è u gustu chì hè diliziu di casgiu crudu in insalati. Scegli un tuberu pesu cù senza mancu spots. Lave, scorcia è slice per serve. Hè tagliatu è sirvutu cù lime è chili poi in Messico. - Kohlrabi
Kohlrabi hè un veru vegetale radicali assai nutrittiu. Scelta kohlrabi chì hè più chjucu di 3 "di diàmitru. Lavbia è scurza prima di tagliata. Pò esse assicuratu prima in salati, o cottu da steaming o boiling.
- Mushrooms
I coglie freschi sò maravigliose in insalati, in particulari pasta insalati. Ci hè quarchi cosa di a prufundezza, bè fugliale cù un pocu di cruci, chì hè delectabile. Sceglie i mushrooms chì sò stati fermi è cremosi bianchi, senza mancu di marroni. Puderete cumprà u funziunamentu di i fonti di bona reputazione, è se cacciate u vostru propiu, assicuratevi sapere ciò chì fate! Scacciate in un saccu di carta in a fria. Rinva rapidamente per lavà. Ùn impuse e funghi in acqua, o avete assorbutu moltu di liquidu è esse ingaghjoli. Tagliate l'estremità di i vignaghjoli, sliceda o chop. A latenza fina sottu a cappella chì aghja l'atticci hè chjamatu u velu. I funghi sò sempre bè si u vechju hè apertu, chì revela i branche. I muschi di velu apertu ùn durà micca duru, ma avete un savore più riccu. E maraviglii varietà funziunati exòtics cum portobella, crimini, morels, è mushrooms d'ostriche sò dispunibule à aghjunghje un arriculu riccu è affucatu à i vostri ricetti.- Bacon Mushroom Meatloaf
- Filletti di Pezzu cù Salsa Mushroom
- Cipudioni è i schiavi
Cumprà cumpagnie, cipolle morsicole è pezzi, senza mancu spazi humite. Chjavi avarani pussutu frecce, foglie verde foglie è sentenu pisanti per a so grandezza. Ùn aghjunte micca e cipolle in u frettu, o sughjinu. Peeling cipressi sottu l'acqua hè veramente l'unicu modu per evitari lagrimi. Quandu chjappu una cipolla, liberate suluzione chì anu u to ochji. Solu una festa o pezzu di pani in bocca ùn hè micca travagliatu. Assicuratevi di lavà i porra assai bè, perchè sò cultivati in sorra è a sita di veramente si ponu amparà trà e foglie.
Verdura PZ
Queste veggies sò tutti diliziosi è cusì bè per voi. Averete nantu à sta lista è amparà cumu preparalli, è manghja!
- Pipolla
I pezzi bianchi sò dolci è fumanti, mentri i pepite cum'è jalapè è habanero sò assai piccante è caluri. Cusì scrive u pezzi fermu, culori di colore è i maghrei cuparti in a frigorifia durante 2-3 i ghjorni. Mechja, cut in half, è caccià e pezze prima di slicing o chopping. Pranzi a torrada, pripitizammi in un saccu di carta è sguassà a pelle fa chì i pepite affucatu, duci e dolce. I sardegna è i membrani in pimenti cale spuntanu a maiò parte di u capsacin, cusì sguassà e cose da frette. Fate assai attenti à preparalli pimentari cellu à ùn tocà l'occhi, u nasu o a bocca o a to pelle scorcherete. Per via, u lettuce o pienu manghjà u pane hè a megli manera di riduce u gustu di calori di pimenti caldoli nantu à a lingua.- Salata marinata
- Culle Pate Culle
- Patate
Patati fate assai bè, per cumprà cum'è in bocca! Assicuratevi caccià le di e cipolle, ma cumu si allora alluntanassi un gas chì scurge a vita di l'altru di l'altru. Ùn aghjunte micca patate in a frigorifera, chì u fucu cunverta u zuccheru è u gustu serà incepitivamenti dulce. I patati sò firmati, pisanti è lisci senza mancu spots o morbidi. Ùn aghju maiò abbattutu davanti à aghjunghje à a ricetta, ma pudete fà scurza se preferite.- Amore di Patata di a mo Patria
- Cumpagnia di patata
- Insalata di patata asada
- Patate Grand Mere
- Spinach
L'espiachjari freschi hè una maraviglia di l'insalati. Hè gustu frescu è dulce cun un sapori nutrittu meraviglioso. L'espiachju coccu anu più nutrijenti disponibile, ma. Preferiscu a spinach in salameria congelata chì una ricetta chjama per coccu, ma cocinate l'alchimia fresca hè assai faciule. Purchase spinach with crisp, deep green leaves with no bruises or soft spots. Piglia lavamente per via chì hè tènente per è sandy. Vulemu l'espinacane cù solu l'acqua chì ci aghjunghje à e so foglie per l'umidità, finu à chì si muviera è gira assai vinu verdu.- Spinach Salad
- Spinach Chicken Enchiladas
- Squash
I squash di l'inguernu sò prudutti fini, frutti pesci (sì, frutti!) Chì deve esse firmeti, cù un corpu fissatu è assuciatu. Squash invernali hè casi sempre furnite. Pumpkins, butternut squash, delicata, Hubbard, acorn è spaghetti squash sò varietà cumuni. E squash di l'uccasi sò più cum'è pepini, cù a tela, a pelle brilla è a carne delicata. Eccellenti selezziunate, squash petitsi di l'estiu, senza mancu di marroni. Peel si ti piace, lavate è fugliale. E squash di stati sò maravigliosu in un mantellu, cù salinu è pimentu. E variite include squash di stizza d'acqua, crookneck e scalloppini.
- I pumati
Sì avete furtunatu per cultivà un tomate frescu, sapete quantu maravigliosamente sò ghjustu fora di a vigna. Duranti u oghje, l'anni di primavera è invernu, prefete avè cuminciatu prugna, prugnola, o prugne di u raffiazzu in quantu chì e grande varietà legnosa chì sò creati per sturdà di trasportu. U pumu ùn deve esse fermu, ma dà cun piacè quandu u pressu. Se pudete cumprà micca da u mercatu agricultu o di stradella di strada, più megliu! Per sapè di u pumadoru, ci hè falatu in a meza è prescia in spremitura per sguassà e sardegna è a marmellata di tomate. Pìcchinu i pumati, brusgiate in pocu tempu in acqua fogera finu à chì a pelle principia a split. Cundite infunditore nantu à l'acqua di ghiaccio, è a pelle scorrini. - Zucchini
Zucchini hè cusì cusì prolificu in i giardini di iardini durante i mesi di l'estate. Hè megliu si manghjatu quandu hè ghjucatu ghjucatu; i zucchini football, cum'è a fugliale, diventenu aggradèvule è amare. A pelle hè comestible, perchè pò scurza o micca cum'è piace.
Amassi cù frutta fresca è verdura è sarete assai più sani è micca solu per vive più longu, ma i vostri anni seranu più piacevuli perchè ellu vi esse forte è in forma.
Linda