Questu squash tostata da butternut hè un frenu per riparà. Basta cusì cunti di oliu d'oliu, salvi, è cuddiette opulente è rostu. I cipolle aghjunghjenu un sapori bonu, ma pò esse abbandunatu. O pudete pruvà sta culuri di ricetta per a spaghetti bruschetta di bruschera è butternut squash cù cranberries è pecane .
Servite stu sapori affumicate da butternut squash cun un alimentu di vacanze o un pezzu di lucale cun quasi un manghjà. Fate liberate d'utilizà un squash di invernu simili, cum'è a ghjanda, Hubbard, a furia, etc.
Chì avete bisognu
- 1 squash medium butternut o un squash di invernu simili
- 2 ciddi medium, cut in taglioli di 1 inch
- 2 cucchiati
- oliu d'oliva extra virgen
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
- Sal di Kosher
- 2 cullen di teoli secche secchi
Cumu fà
- Linni una grande panificazione o panna di ristorante cù foil. Oliu oliu u pezzu o spray cun sprej di coccia indispensabile. Calami u fornu à 400 F.
- Cù un scumparta di vegetale o y-peeler, scorcia e squash. Fate a meza lonzitudine è sperate e mane. Cut the squash in cubi di 1 inch. Toss the squash and chunks di cipolla cun l'oliu d'oliva, pepite è savuddu. Arrange nantu à a salamaria preparata. Sprinkle with salt and pepper.
- Pranzu à u 30 à 40 minuti, vultendu o tempio, o finu à chì a squash hè ternera è brutta.
Tips è Variations
- Torta butternut squash spiced dolci: Omite a cipudine, sage è pimentau. Add 2 tablespoons of syrup d'archi, 1/2 cullen di castagna di cinnamonu, è un cantu di pepino di cayenne à a squash allora cù l'oliu d'aliva. Toss è rostu cum'è dirette.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 93 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 78 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 1 g |