Questa ricetta di pane biancu hè perfetta per e famigliale numerosa è di fragola batch. A ricetta fa quattru pezzi di u pane biancu chì pò esse bagged è frozen for later use o u pane pò esse preparatu per i grande cena di Thanksgiving è di Natale.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tablespoon dried yeast attiv
- 3/4 tazza di acqua (95 a 110 F)
- 2 2/3 tazzi acqua (95 a 110 F)
- 1/4 tazza di zucchero
- 1 salata di sopra
- 3 spezie raccugliate
- 9 o 10 tazzi di pane à farina (circa)
Cumu fà
- In grande cunta, dissolve u levitu cù 3/4 tazza di acqua calda. Aghjunghjite l'ammontu rimastu di acqua cale, di zuccaru è di u sali. Stir until dissolved. Aggiuncennu e 4 tazzi di farina. Mix well. Aghjunghje l'aghjustà a quantità di farina finu à chì a furia hè furmata. Pudite o ùn pudete micca aduprà u cantu sanu di farina.
- Turne una pasta nantu à u tavulu enlatatu. Amore a massa durante 10 minuti, aghjunghje più farina da a cuculla, si ne necessariu. Grease una tazzuletta grande. Pozzu a pane di pani in a tazzuletta è poi turnate a massa per quessa chì u cima di a pasta hè fatta. Capisce a tazzuletta cun una bagnu di cucina di cucina è sia a risata di pani à a temperatura di l'ambienti finu à duppiu in grandezza o circa 1 ora.
- Punch down pasta. Turn it out onto a board floured and knead out all the bubbles for about 5 minutes. Divide a pasta in quattru parti equi. Formate ogni trimestre in un pane aghjalesu a pasta in un rectangulu. Rolla a pasta com'è una insegna. Pinch seam closed closed. Pinch è tuck edges sottu a pagnotta. Preheat oven à 375 degrees F. Grease 4 pani pani o dui foglie di furmagli. Scambià un capigliu luminoso di cornmeal à u sole in pane pastiche o fugliale di casgiu, se vulete. Pane u pane in 9 x 5 inch tavoli o duie pane nantu à ogni lisanza di paninate, cunfonda cù una cucina limpa di cucina, è permettenu risaltà finu à duppiu du grandu o duranti una meza ora.
- Pane à pane durante 45 minuti o finu à mari. Eliminate i pani da u fornu è turnanu i pani nantu à u rack. Pudemu pane chì pientanu purgate cumminatu in tuttu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 24 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 210 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |