I Vini Mouldinu à Servite Cum Un Chjami è Lamb
Dumendu di Pasqua ùn hè micca solu un tempu per riflettà è celebreghji, hè ancu quandu a famiglia è l'amichi sò in riunione nantu à a tavola per sparte un alimentu spiciale. U menù di Pasqua Tradizionale tendenu à centru o à u dumitru arrostu o à a pignata d'agnellu, ma chì vini spuntanu quellu platu?
Scopre i stili di vinu chì sò parenti perfetti per i vostri platti di Pasqua.
I Vini per u Vinu
U pappaghju hè spessu dispostu cù glazes o di colti chì sò dolci è ponu equilibrari u salitu di a carne.
U vinu parechji prudutti pò cumparisce u listessu mutivu.
Per u jamone, i più pruduttivi "pruvati è veri" sò un Riesling o un Gewürztraminer . I dui vini tende per offerte perfetta fresca è savurosa cù bè dulce dulce per salute u salinu à u prisuttu. L'acidità hè ancu un bonu supportu per a cumminazione è ùn ne cumprumassi u gustu in u pezzu o u vinu.
Ci sò molti di Rieslings fà ricerche chjucu chì offre un bonu valore è alta qualità. Cunsiderate un Riesling alsaciano o tedesco per u so caratteru minerale, carru di u viechje. Un statu di Washington di Riesling, di Charles Smith o di Chateau Ste. Michelle sò assai scelti ancu.
Sè vo per esse optànale per una piccante Gewürztraminer , pudete cunsiderà vintners risicati comi Trimbach o Domaine Schlumberger.
I Riesling è Gewurztraminer sò vini bianchi. Anu avutu a versatilità per manighjà una gran varietà di palati à pocu tempu cumplicate assai opere di preparazione per u perchju.
Comu alternativu, un Chardonnay oligoninu ancu cù u prisuttu per pappaghju si vi parete à quellu vinu blancu particulari.
Se u vinu russu hè a vostra prima scelta, u zinfandel hè una scelta perfetta. U cuntenutu di alkoholismu è l'approcciu fruttuvule pò assicurà mancu un trattu di u dulce di u jamone.
I Vini per l'arcu
Sia s'emejeranu rack d'agnellu, legche d'agnellu, o un incantu d'asparagus, l'estratégia hè di stallà cù i vostri vini rossi basati.
Eccu una Borgogna russa, u Rochite Rossu sittintriunali, è un Cabernet Sauvignon. Ùn pò micca fà sbagli cù Malbec, Merlot, Tempranillo, o Shiraz.
Pruvate vince, cum'è Terrazas de los Andes per Malbec, Tempranillo da La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva, u Hawk è Cavallo Cabernet Sauvignon.
L'ultimu capu hè di truvà vini rosso cù una struttura di tanninu decente, u fruttu bonu, è una finita chì pò esce à l'agnellu. U vostru vinu duverà prufittu è acidezza à manighjà u sapori robustu di l'agnellu, ma ùn anu avutu in u prucessu.
Vini Di Israele
Se interessate micca in una selezzione vigna di u vignetu autenticu, cunzidiate u vinu d'Israele. U paese hà intrutu in l'scena di vinu internaziunale cù qualchi serate di vinu chì vi valenu a spiegà.
Cù più di 100 vignaghjoli entre estate è vigneri boutique più chjucu, ci sò assai pruposti à sceglie. Uni pochi di i vini Israeli ben distribuzi per circà inclùbu Yarden, Golan Heights e Galil Mountain. In ogni casu, ci sò assai più cose in qualità di u vostru menzu di Pasqua.