Triple Berry Scones ùn sò micca solu belle, sò ancu cusì fà fà! L'impegge assai pocu ingredienti è ùn ne hà bisognu nessunimentu specialu. Iremanu puru assai prestu è ghjè grandi di scurdà cù i visitori di l'ultima minuta!
Mi piace à utilizà una bacca blonda di blissiva di blueberries, lamponi è zarzamora. Avvinte micca aduprà unu cù e fragole cum'è conserva più acqua è cambiassi a texture di i scone . Ùn aghju micca avè cunsigliu di frutti freschi. Quandu si mischjianu in frutti freschi sò più prubabile di annunzià è mancari di a pasta di scone. I boi freschi seranu più intactu è creanu per una massa ricca di fugliale! Pudete puru esse scone cun sulu un tipu di frutti bè!
U zuccaru di limonu è u zuccherera turbinate pò esse omessi da a ricetta s'ellu ùn avete micca a manu!
Questa ricetta hè una basa di una ricetta di crabe di crabe di AverieCooks.com
Chì avete bisognu
- 2 tazzi farina chjardu (è farina supplementu per purità)
- 1/2 taza di zuccaru granulatu
- 1 cuppa spina in pezza
- 1/4 cullera di u salinu
- 1/2 tazza di buti senza fracassatu (friddu, cut in tagliati)
- 1 ovu grossu
- 1/2 tazza di crema agria
- 1 spoonu di latti
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 1 cunfisione di zuccaru cunghjuntatu bachi cunfittiti (truppe congelate, pruvate micca di usà fresche!)
- 1 spina di limonu
- Guarnita: zuccherera turbinate per spruta
- Per u Glaze:
- 1 zucca cupre di zuccherinu
- 1 spoonu di latti
- 1/4 cullenella di rascatura limona
Cumu fà
- Preheat el forno à 400 F.
- In un pappagallou mischinu, combina a farina, u zuccheru, u polu di puddastru, è u salinu cù una battaglia o cullera.
- Utilizare un corridore di pasticceria, tagliate a mantega in a mezora di farina. Pudete ancu fà questu cun un furasteru alimentariu o dui furchetta. Attentu à ùn usarle e to mani, perchè a causa di a mantine per fusiona è mudificà a struttura di i scone. Trimate a mantenza finu à ch'ella hè una picca più chjaru cù migghioli di pepe.
- Bacciate l'ovu, crema agria, extracte di vainilla, scorcia di limone, è latte in una tazza meditazione finu à cumpiitu cumminatu.
- Aghjunghjite a mezana umita à a butta è a farina di farina. Incorpore cù cura, finu à quandu avete una pasta mozzada è astuta.
- Giacca in i buchi congelati. Trasferisce a pasta in un pappagallo chjaru chjaru di carta pergamosa. Formanu in un circhiu di 8 polimeru. Trimate cum'è una pizza, furmendu 8 trianguli sfondati.
- Pujene ogni scone nantu à una stazzia di furnace pervinata di parchment, è allughjenu circa 2 pulgimmi trà ogni scone, chì si risananu è ghjustu! Spruce a cima di ogni scone generosamente cù u zuccheru turbinatu latte.
- Pujàghji in u fornu precuvenu è aghjunghjite durante 15-18 minuti, secondu u vostru furnu. Un piriuu deve esce da quì natu chì hè limate, solu cù miglii frischi.
- Mentre i scone si friddu, batteule u zucchero in pezzi è u latte per formar u glaze. Quandu i scone avè crescenu, pruvucarà u glaze nantu à ogni scone. Servite cun cafe o té!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 353 |
| Fatta Total | 19 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 153 mg |
| Sodiu | 487 mg |
| Carbuidrati | 40 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 7 g |