Ogni Maroccu hè familiaratu di sta salad. U pumu sò sbuchjulati, sementati è tagliati, è sfilata in una vinaigrette cun pezzi rostichi . L'altri ingredienti, cum'è e cipolle è i pignotti, si pò aghjunghjendu sè u vulete.
In più di essiri un platu catu populari, l'insalata di tomate è pezzu rosticcante fa un grande rinfrescante per un sandwich, in particulare quandu hà incù parechje cù e pane. Hè quarchi voti si chjamava Markat Hzina , è pò esse usatu com'è a basa di una Salad Marocaine .
Chì avete bisognu
- 4 pumati bianchi, sbuchjati, sementi è tagliati
- 2 pezzi verdi rostiti, sbuchjati è piccati
- 1 cullenada d'ajonqui finamente chopped (optional)
- 1 colti spumante finamente picchì priservava la zucca di limone (opcional)
- 1 spina sico finamente picurinu
- 1/8 pumina
- 1/4 culler è di salone
- 1/4 cucumber cumin (optional)
- 2 a 3 cuagliati d'acitu
- 1 tablespoon vegetale oil
Cumu fà
- Pujate u pumadoru, pezzi verdi rossi, l'agliu, u limonu, è a tagliata conservada in un pappagallo. Coperta è frigate si ùn site micca à serve l'insalata.
- Quandu puderete serve l'insalata, mette à a temperatura di l'ambienti è aghjunghje u salinu, pimienta, comino, oliu è l'acitu. Suggerimenti o traspremessi bè e serve immediata nantu à i chjucchi o in pienghjechi.
Pudete ancu manghjà sta salad cù una cullette, ma hè ancu diliziu cù un pezzu di pane crudu .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 59 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 9 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 2 g |