Quessi peccati di polli di teriyaki à pranzu ùn anu bisognu di circa 30 minuti à marinate. Questa hè una ricetta ràpida ràpida chì pudete mette per un sughjornu in ghjornu
Chì avete bisognu
- 1 1/2 lbs./700 g. Chicken (senu senza pelle)
- 1 picculu mannatu di cipolle verde (riserva finita in 1/2 per guarnitura)
- 1 tazza / 240 mL salsa di soia
- 1/3 tazza / 80 mL zuccadoru (marron)
- 1 tablespoon / 15 mL
- mirin
- 1 tablespoon / 15 acqua
- 2 cuisson / 10 mL vegetale oil
- 2 cuisson di ghisa / 10 ml di ghienzu (radice, fresche grati)
- 2 craimi alli (piccatu)
Cumu fà
- Pujene un pezzu di pollo in un saccu di plastica rinnuvable.
- Cogliunà salsa di soia, zuccherinu marroni, mirin, acqua, oliu, ginger, 1/2 di a cipolla verde è l'agliu.
- Pour a mezza di u mischju nantu à u puddastru chì guverna chì u sicuru hè ben cuvirtu.
- Siaffiate da u saccu, foca, è fate in frigo per 30 minuti.
- Mentre chì u pollulu hè marining, cuntene a mità restante di u mischju in una piccola picca è porte à foglie 1 minuti. Assicuratevi a mugite spessu.
- Aduprà u calore è permette a salsa fremer à 6-8 minuti.
- Una volta u teriyaki in salsa hà riduciutu un pocu è tùbbenu a volta di una cullette, sguassate di u calore è di u focu.
- Preheat grill for medium-high heat.
- Eliminà u puddastru da u frigorficu è u filu à i brochette (circa 4-5 pezzi per ogni). Pone in una retaglia di pezzu oiled è coccia di 10-12 minuti, torna oltre.
- Quandu u pullastru hè struitu (alcanza a temperatura interna di 165-170 gradi), sguassate da u calore, guarantiscenu cù cipolle foglia fresca è serve cù teriyaki sauce.