Avete avutu mai vulutu fari qualcosa fantasia per a famiglia à u cena? Pruvate sti belli rotuleti trenzati. A ricetta hè faciule fà è ferite u rollu solu dura una pocu minuti extra per fà è pudete truvà chì a pasta di pani friscu hè moltu di divertimentu.
3/4 latti di latte, temperatura di l'ambienti 1 tsp splattered yeast 1 zucchero 1 Tczecci u mantellu moltu, margarina o vegetale 1/2 tsp di u salinu 2 tazzi farina pane, circa
In catu medium, cunghjene u lettu è u levitu. Aggiungi u zuccheru, a mantra è a salatura. Stir. Add 1 tazza di farina è mischjanu bè. Aghja aghjustatu in a farina restante, farina adatta per fà una pasta chì seguita a cullette vicinu à a tazza. Aggiuncia massa nantu à a superficia ligeramente floured e knead durante 4 minuti, è aghjunghjendu più farina quantu bisognu finu à chì a pasta hè ardu è liscia à u toccu. Poita a metta in medium greased bowl. Dove a pezza in a tazza di manera chì a cima hè untuvata in grassi. Coperta cù pappagalli puliti è si ponu arritta in un locu cale è prughjettu di libru durante 1 ora o finu à a doppia.
A farina di pane hè una quantità più altu di glutina ca a farina piattura. Questu significa chì u pane fattu cù a farina di pane s'arrivela più di u pane fattu cù farina per alloghja. Pudete fà a vostra farina di pane agghiuncendu 1-1 / 2 cullini di gluten à ogni tazza di farina piattura chì utilizate in a ricetta di u pani.
Pudete utilizà ogni tipu di latti in sta prezzione: latte sana, scorza, latta fatima, etc. Ogni puderebbe rimpiazzà ancu cù l' acqua è u latte seccu non fegate .
U latte pò esse sustituitu cù latte di soia.
Ci hè un tagliu di cunversione di latti in latti in latti in latti . Aduprà per calculà a quantità di latte seccu per aghjunghje à l'acqua quandu sustituverà u latte in a ricetta.
Mantene a levadura guardatu in un cuntaintu impastatu è in a fria. A calore, l'umidità è l'aria mettenu u levitu è impedisce a massa di pani chì si sviluppau.
Per guardà u pane brutta, guardate in un saccu di plastica.