Quessi chulchi di porcu simplicitati sò stirati cù una misura aromatizzante d'arba di mustarda. U pappu ci dà un color piacevule cum'è grilled.
Chì avete bisognu
- 4 culi chop 1-1 1-1 / 2 inch lungu
- 1/4 tazza / 60 mL
- paprika
- 1 colazione / 5 mL di sal marina
- 1/2 tazziona / 2.5 mL ghenzu di u dulce
- 1/2 tagliata / 2.5 mL moutarde seta
- 1/2 tagliata / 2.5 mL pimenta negra
- 1 crava
- aiu piccu
- 1 tablespoon / 15 mL
- salsa di soia
Cumu fà
- Preheat the grill.
- Poveri di frutto, sal, ginger, mustarda, pepite è l'agliu in un tastu.
- Trim fat de chops e brush with soy sauce.
- Pat chicchi di porcu cù spice mixture à i dui banchini.
- Grinziu nantu à u focu altu finu à a carica vicinu à l'ossu ùn hè micca più rosu (circa 10-15 minuti cù una temperatura interna di 140 F / 60 C), chì torna versu a mezza caminu di coccia.
- Eliminate da a parrilla, copre, è permette di restà à 5 minuti prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 222 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 50 mg |
| Sodiu | 877 mg |
| Carbuidrati | 16 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 20 g |